他給毛主席做過飯，毛主席想留他做官，他卻要回家種地
對於李開文這個名字大家一定覺得很陌生，其實他確實一個老革命。他雖然是一個農民，但是他卻積極投身了革命，由於從小在地里幹活練就了一身的力氣，他在部隊主要幫助運送傷員。但是即便是這樣的工作他也十分認真，後來因為表現優異被調到了炊事班。
作為軍隊當中的大廚，他做的飯菜不僅成成千上萬的戰士要吃，而且連毛主席也吃過他做的飯菜。和以前認真的勁一樣，他在炊事班依然在努力的工作，在一邊完成好自己工作的時候，他還自己學習鑽研，想給戰士們做更好的飯菜。但是當時的條件很艱苦，食物、調料都很有限，但是李開文利用這樣稀少的材料做出了美味的飯菜，戰士們吃了之後都誇他做得好。
後來他還跟隨紅軍一起長征，在長征的路上條件更是艱難，有時候不光沒有食物，連水都喝不上。李開文並沒有放棄，他一有時間就漫山遍野的找野菜，雖然比不上正經的菜，但是能有口吃的對於旅途勞動的戰士們來說已經很幸福了。但是隨著天氣越來越冷，連野菜也沒有了，這時候他們只能靠啃樹皮為生。在後來在沼澤裡面，戰士們就只能吃皮帶了，在那片沼澤里，什麼都沒有，李開文甚至連他做飯的灶台都搭不起來。
但是即便是條件艱苦，李開文卻一直在想怎麼樣才能讓戰士們填飽肚子。在他苦思冥想之後，他終於想到了一個好主意，那就是在前一天準備好野草，把他們放在一起使勁擠乾淨水分，然後再把這些冰涼的草放在自己身上，想依靠自己的身體的熱量把它們烘乾。戰士們的吃的是得到了暫時的解決，但是李開文自己卻因此身體被濕冷侵進了身體，得上了病。
李開文這樣無私的行為感染了很多戰士，他用自己的生命健康換了戰士們口中一口食物，真是令人感動。建國之後，毛主席十分感激那時候的舉動，於是派人找到了他，並且毛主席想給他一個工廠讓他做廠長。但是李開文卻笑著說，自己因為革命已經在外輾轉中國各地不知道多少年了，現在革命勝利了，自己下過葯回家照顧自己的嫁人了。於是便拒絕了毛主席，回到了家鄉。
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