黑木耳是補血之王，千萬別和它們一起吃，不然會中毒，很多人不知道！

黑木耳是我們經常吃的菌類之一，它營養豐富，能幫助我們排除體內的毒素。

每100克干黑木耳中含蛋白質10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纖維7克，鈣375毫克，磷201毫克，鐵185毫克，此外還含有維生素B10.15毫克，維生素B20.55毫克，煙酸2.7毫克。黑木耳中鐵的含量極為豐富，為豬肝的7倍多，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。可以說是「補血之王」。

黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用，經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。

一、黑木耳不能和麥冬一起吃：因為麥冬有很好的強心、抗菌作用，但是它與木耳中的成分相衝突，如果兩者一起食用容易導致胸悶、噁心等不適癥狀。 會危害健康！

二、木耳不能和田螺一起吃：因為木耳還有較多的脂類和膠質，它們會與海螺中的生物活性物質產生不良反應， 兩者一起食用容易消化不良，嚴重可能會中毒。 危及生命！

三、木耳不能和野鴨一起吃：因為木耳是一種寒性食材，而野鴨也是寒補食材，兩一起食用 導致消化不良等癥狀。

黑木耳是補血之王，千萬別和它們一起吃，不然會中毒，告訴家人！

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