玉米只會煮煮吃?趕緊換個做法吧!奶香濃郁,步驟特簡單!
美食
01-11
作為一個對玉米的狂熱愛好者,除了把它煮著吃炒菜吃,一定還要來個烤著吃才過癮。
這個芝士焗五彩玉米粒,真的是不願意麻煩又瞎折騰出來的一個菜。
因為很喜歡吃拉絲的芝士,所以就給玉米粒鋪了厚厚的一層。
又怕光放玉米沒味道,還加了一大勺的沙拉醬進去翻拌。
之後又翻了翻冰箱的庫存,找出了一小碗凍豌豆和幾個聖女果,收拾收拾都扔進去一起烤了。
烤好後顏色很漂亮,趁熱吃也是奶香濃郁拉絲不止啊,懶人可以試試這個新吃法。
份量:1人份
時間:200度8分鐘
材料:甜玉米罐頭一個,豌豆一小碗,馬蘇里拉芝士一小碗,聖女果四五個,沙拉醬兩勺
1、我用的玉米罐頭,你如果用生玉米粒可以提前煮熟了再用,豌豆也提前煮熟。
2、聖女果切丁,然後跟玉米粒豌豆先混合
3、淋入適量的沙拉醬,喜歡吃甜的也可以淋入煉乳。
4、將食材充分拌勻,可以嘗一下味道,根據喜好調整口味
5、再撒一些馬蘇里拉芝士碎進去拌勻。
6、找一個耐高溫的焗碗,鋪入拌好的玉米粒,表面再鋪上馬蘇里拉芝士絲就行了。
7、用烤箱的,溫度設置上下管210度,烤7-8分鐘芝士絲融化上色即可出爐。
出爐後趁熱吃最好
一勺挖下去,拉絲奶香味十足
嬸子碎碎念:
1、建議使用甜玉米或者水果玉米粒做更好吃。如果是普通玉米,需要提前將玉米粒煮熟了再烤,直接烤會烤不熟。
2、聖女果和豌豆也可以用青紅椒來代替。
3、我用的普通的沙拉醬,沒有的話可以換成煉乳。
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