長壽老人從來不吃的食物，很多人都喜歡吃，尤其是第二個！

長壽老人都有很好的飲食習慣，他們懂得選擇養生食物，知道如何飲食，這些食物百歲長壽老人從來都不吃。

1、黑斑紅薯

紅薯受黑斑病菌的污染後，侵入薯肉，有苦味，會排出甘薯酮和甘薯酮醇等有毒物質，這兩種物質會造成肝毒和肺毒，所以不能吃。最麻煩是是 ，紅薯黑斑病產生的毒素還耐高溫，即使加熱熟透也不會破壞。

2、熟韭菜

經常吃隔夜的熟韭菜和熟白菜對身體是有害的，容易導致身體中毒。為什麼呢?因為白菜和韭菜中都含有一種物質，即硝酸鹽，其在這兩種食物中的含量還很大。硝酸鹽放置時間久了之後很容易變質成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽進入胃部之後還會和胃酸反應，生成亞硝酸胺。亞硝酸胺是一種致癌物質，會嚴重威脅身體的健康。

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