你不知道的開元場，不只米粉！還有專治各路綿陽吃貨的美食！

開元東+南+北街=開元路

美食+美食+美食=開胃美食路=開元路

樹葉在太陽直射下略為閃眼，刷刷的葉響太過安靜~畢竟熱鬧的前夕總是寧靜的。

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還不到晌午，「五湖四海」的食客們便竄進了這條四通八達的道路。（小編當然也要悄咪咪的跟過去）

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啦啦啦啦，我們大步向前走

大眾冒菜

——人均：16元——

開元路旁很大眾的冒菜，連名字都取得隨意接地氣！！

葷素麻辣爽口，簡直辣的冒火。不過小編個人味道沒有以前好了

涪娃粉味

——人均：6元——

老牌子四維中餐館旗下的一家米粉店。

小清新的裝修環境，點餐處品種很多且十分乾淨，實在「不像」一家米粉店。

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蔥花，香菜，泡菜想挖多少就有多少。黃ru黃ru的豌豆泡在湯里與鮮米粉一口入嘴，十分軟糯咬斷。

黃燜雞米飯

——人均：9元——

黃燜雞風靡中國的速度如圖洋快餐風靡世界樣快速。

冒著咕汁聲響的雞肉伴隨著勺子的拌動。口未入，胃已開。

不僅雞好吃，隨便點的豬蹄都軟糯耙滑，再搭配湯汁與糯糯的米飯下咽，減肥少女也不知不覺干盡整碗。

如家土雞館

——人均：22元——

剛腌制的排骨還晾在自家餐館前，畢竟在如家，就像在家一樣吃頓家常便飯。

現點現殺的雞肉，吃在嘴裡嫩滑不柴，分量也超級足。

菜系好吃，再點杯「自家釀的純糧酒，米香混著酒香一杯乾盡。

劉記串串

——人均：25元——

萬達有個老萬手提串串，開元路有個劉記手提串串。直接擼起袖子就可以開吃！！

點好食材加工後熱氣騰騰的開吃，葷素都3毛再加一碗腦花真是巴適的很！！夏天再來杯冰粉，簡直冰火兩重天~

鍋里撈出雞爪在干碟上打滾一圈，簡直了！喜歡油碟也不用單獨點，點份腦花，那個湯汁比油碟還巴適！！

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火爆肥腸

——人均：12元——

肥腸都火爆的下午不開門，要想吃就等著吧！！

爆炒後的肥腸臭香脆ru加上老闆慷慨贈送的素菜，回去加碗飯就是一頓大餐了！！

驚椒面

——人均：9元——

拐彎的小沓角隱藏一家電視台都為它「吃驚」的面！！

不要在犯選擇困難症了，先把特色面挨到吃完再說！！

辣與不辣的底湯都是老闆親自用雞架燉的，搭配鮮面的彈十分開胃。不過小編還是最愛他家的干拌，能吃完一碗完全不喝水。

蒸式鄉扣肉

——人均：12元——

開元路呆的時間不長，在玉皇鎮可是名聲響響。

清一色壩壩宴菜系，偶爾社區，院子想集體吃一次還可以把老闆請過去做一席！！

行行出狀元，美食界也是很多的。

豌豆磨成的面面加入適量的水熬制的豌豆涼粉，再加以老闆的秘訣。Q彈細膩的口感這個涼粉狀元還真不是虛的。

開元德升米粉

——人均：6元——

味香鮮美，鹹淡適中是對它米粉的評價。可小編作為一個餅界達人怎能屈服於一碗粉。

因為這家的餅才注意這家店原來是家米粉店的人怕是只有小編一人了吧！！

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不同於原先吃的油膩，面厚的酥餅。黃酥薄大的餅在老闆分成四劃的過程陣陣發出蹦脆蹦脆的響聲體現了出來。

咬下一口，椒鹽的鹹淡適中，外脆內酥的口感讓小編連掉下來的渣都偷偷摸摸吃了！！（再也不顧精裝了！）

特色砂罐

——人均：12元——

對江而望，在江畔邊上吃飯實在有意境

冬日該吃羊肉的季節，小編也只想抱著砂罐暖手，喝著砂罐湯暖胃

粗糧油茶

——人均：12元——

獨具特色的店總是在小編想要去一探究竟的時候關門睡午覺去了！！

與綿陽本土用精細大米製作的不同，它採用了芝麻，核桃等豆類磨面而做。微咸麻線香，入口會微帶粗糧的沙膩，十分養胃。

漁公府

——人均：45元——

雖然位置很偏，可是喜愛吃魚的朋友怎能錯過大口吃魚的快感！！

用純菜籽油熬制的鍋底，鮮香麻辣、味道清爽，吃完魚後完全不用考慮身上的火鍋味！！

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如意馮米粉

——人均：6元——

綿陽人最不缺的就是米粉了，能挨著找遍吃遍特色米粉也是小編的夢想！！

綿陽上千家米粉店能得到網站頒發的第三名稱號，也是值得小編嘗試！！

花溪牛肉米線

——人均：7元——

吃過正宗的貴州花溪米線，要不要再來嘗嘗綿陽的口味？

粗細皆有的米線，牛肉與牛雜大片大片鋪在湯料上，這個價錢真是值了！！

粗細米線搭配乾濕的辣椒，不過辣椒面的干香更能激發米線湯料的鮮香辣口！！

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來！！一碗敬胃口，一碗敬脂肪。

仁義飯店

——人均：20元——

能吸引周圍居民過半都光顧此店的怕是不僅僅是因為菜吧？！

飯館如此多，能吸引小編走進的也只有牆上這個人的名字了！！

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別看米粒矮胖矮胖的。煮好後粘性十足，口感糯香糯香的，隨便捏個壽司糰子都沒問題。

紅光滿面石鍋魚

——人均：30元——

玻璃魚缸可見的鮮魚，想吃哪條老闆直接上手給你撈!!

吃完石鍋魚再買一條在店外安安靜靜曬太陽的鹹魚也是極具吃貨氣質的。

腌制過油後的魚片在石鍋不停熬煮，咦？筷子一不小心就容易夾爛魚肉，可見其鮮嫩！！

魏城火烤餅子

——人均：5元——

魏城的餅子聽無數朋友推薦過，這次終於讓我在這條路偶遇了！！

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強有力的手邊揉邊拍打，再貼在鐵壁上用炭火炕，這種操作小編還真是第一次見。

炭火烤制的外皮焦脆發香，老面的筋道瀝瀝可見，微微發酸的口感伴著嚼勁實在可口！！

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開元路就是一枚指南針美食指南

即使缺少了指向「西」的美食

東南北的美食

同樣

開啟了綿陽吃貨新的方向

「圓」足了吃貨的胃口

【我要上榜】

綿陽還有哪些歷史的街口巷巷

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本期博主：曾帊帊

不想當段子手的美少女

不是一個好吃貨！

餐廳推廣探店試吃媒介傳播整合策劃

出品：桔子傳媒

編輯：曾帊帊 攝影：糖糖

本文由綿陽味道原創發布

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