鄉下這種野菜，養肝降三高，比人蔘燕窩還厲害，重要的是還不花錢

寒冷的冬季已經來臨，溫暖的春天也不遠了。春天是個養肝的好季節，新長出來的白蒿鮮嫩，可以蒸著吃。白蒿不僅對肝炎有一定療效，還可通暢小便、治療瘙癢、疥瘡。與一般白蒿相比，「肉白蒿」的營養價值最高也比較乾淨。「肉白蒿」是指上年白蒿種子落地發芽後生成的「新」白蒿；而一般白蒿是在老根上生髮出來的。

它有能增加心臟冠脈血流量，改善微循環，並有降血壓，降血脂，抗凝血，利尿解熱平喘，驅除蛔蟲及抑制多種致病性皮膚真菌與細菌的作用，降血脂與抗動脈粥樣硬化茵陳能使高血脂動物血清膽固醇和β-脂蛋白降低，主動脈壁中膽固醇含量明顯降低，動脈壁粥樣硬化斑塊病變減輕。

白蒿一年四季皆可食用。春天白蒿鮮嫩，他就蒸了吃。其他季節，他就飲用自製的「白蒿茶」：春天時，採摘鮮嫩白蒿，除去老莖及雜質後，將嫩莖葉洗凈、晒乾，白蒿干品要在陰涼、乾燥處收存，注意防潮。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！