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氣血兩虛中藥膳食調理,家庭必備,簡直太實用了

氣血兩虛的原因

1、飲食不足型

人體臟腑靠氣血津液滋養,氣血津液靠水谷精微來化生。如飲食數目不足,長期飢餓,氣血生化無源,勢必導致氣血兩虛。另外,飲食量固然充足,但嗜欲偏食,亦同樣出現造血原料的缺乏,使生化之源不足,而出現血虛,導致其他病證。

2、脾胃虛弱型

天生血液的基本物質主要來源於脾胃所化生的水谷精微。脾胃功能強健,可將攝入的水谷精微轉化為氣血。如飲食不節或肝膽之病橫犯脾胃,致脾胃功能減弱,精微不足,生化無源,久則出現氣血兩虛。血虛則可進一步引起其他臟腑功能。

3、失血過多型

因外傷失血過多,月經過多,或其他慢性失血證皆可造成氣血兩虛。另外,經常出血則導致瘀血內阻,脈絡不通,一方面造成再出血,另一方面也影響新血的天生,繼而加重氣血兩虛。

4、勞作過度型

大病、久病消耗精氣,或大汗、吐利、出血損傷陽氣陰液;強力勞作能耗傷氣血,久之則氣虛血虧;勞心太過,易使陰血暗耗,心血虧虛等,均可導致氣血兩虛。

5、腎氣虧虛型

腎是天生精子非常關鍵的場所。若先天稟賦不足,後天失養及房勞過度等均可引起腎虛,而腎虛則精少,精虧則血虛,這也是氣血兩虛的主要原因。

氣血兩虛表現

一般氣虛者也會伴有血虛癥狀,多表現為神疲乏力、心悸多夢、面色淡白或萎黃。此外,氣血對經脈、筋肉、皮膚的濡養作用減弱,常見肢體麻木、肌膚乾燥、瘙癢等表現。

中醫認為,陰陽和諧,氣血健旺,經絡順暢,則百病不生。因此,養足氣血對人體健康至關重要。

可通過五個步驟來調理:

第1步:調脾胃。

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脾胃是氣血生化之源,《靈樞·決氣》中有「中焦受氣取汁,變化而赤,謂之血」之說,認為血液是通過脾胃運化生成的,脾有統攝血液的功能,所以治療血證必須重視調理脾胃。

飲食調養可多吃南瓜、山藥、蓮子、扁豆、薏米等健脾益胃的食材。此外,還可煎服「參芪術茶」:取党參5克、黃芪5克、白朮3克、淮山藥3克、升麻3克,取其煎煮液400克,泡花茶5克,沖飲至味淡,有補脾益氣、昇陽止瀉之效。

第2步:養肝血。

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肝藏血,主疏泄,調氣機,有助脾胃運化,因此養肝血是調氣血的根本。

中醫認為「肝鬱則脾虛」,鬱悶暴怒的情緒會損傷肝、脾,導致氣血耗傷。此外,「人卧血歸肝」,科學研究發現,人在睡眠時,進入肝臟的血流量是站立時的7倍。肝臟血流量的增加,有利於增強肝細胞功能,提高解毒能力。因此,切忌生氣、熬夜,也不要讓身體過度勞累。中醫認為「久視傷血」,坐在電腦前工作時,應當特別注意眼睛的休息和保養,防止耗傷氣血。

第3步:食葯膳。

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補氣可食「四君子湯」,此方出自宋代《太平惠民和劑局方》,有益氣健脾之效。取人蔘10克、白朮9克、茯苓9克、炙甘草6克,與羊肉燉食即可。補血可用「四物湯」,此方最早出自唐代藺道人所著的《仙授理傷續斷秘方》,是中醫養血的經典藥方。取白芍、當歸、熟地黃、川芎各9克,放入250毫升水中,煎至150毫升時,空腹熱服。更多精彩內容請關註:中公執業藥師考試。

此外,用當歸、川芎、紅花、熟地、桃仁、何首烏、枸杞子、阿膠、丹參等中藥與補血的食材如紅棗、龍眼肉、山楂、菠菜、胡蘿蔔、黑木耳、黑芝麻、紅糖等一起,做成可口的葯膳,均有很好的調節內分泌、養血之效。

第4步:遠寒邪。

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中醫認為,「血得溫則行,得寒則凝」,寒邪會讓血液瘀滯,經絡不暢,氣血生化受阻,極易導致關節病變、腸胃不適或誘發咳嗽。

冬季出門,務必戴好帽子、手套、圍巾等,在家要忌食寒涼、溫水泡腳、勤做按摩。老人氣血常不足,要更加註意。

第5步:多運動。

運動是調養氣血必不可少的環節,有助脾胃將營養物質轉化為氣血,讓人吃得香、睡得好。此外還能疏通經絡,促進氣血運行。

平時可選擇一項自己喜愛的運動,如慢跑、游泳、打球、瑜伽、太極拳、拜佛等。有心腦血管疾病者運動前要做好熱身,讓關節活動開的同時,降低心臟負荷。

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