這3種食物中的這一物，可以防治肝病，肝友們要注意了

一些肝病人士對於日常飲食有一定的要求，不過這3種食物當中的這一物質卻有很好的防治肝病的作用，這種物質就是卵磷脂，卵磷脂具有保健肝臟，促進肝細胞再生，能夠有效的防治脂肪和肝硬化，而這些食物當中都含有卵磷脂。

1.黃豆

黃豆當中有高質量的蛋白質，它的蛋白質含量完全不輸各種肉類，除了蛋白質黃豆還含有各種人體所需要的氨基酸能夠增強人體免疫力和降低血糖血脂，黃豆當中還含有卵磷脂，能夠防治血管硬化以及脂肪肝。

2.鰻魚

鰻魚當中擁有豐富的維生素和多種礦物質，能夠起到補氣養血，強精壯腎，預防骨質疏鬆的功效，而且鰻魚當中還含有磷脂和DHA及EPA，這種物質能夠促進腦部發育和預防心血管疾病。鰻魚也是一種含有優質蛋白質和卵磷脂的食物，對於防治肝病也很有益。

3.動物肝臟

動物肝臟當中也是含有卵磷脂的食物，日常中大家經常食用的動物肝臟會是豬的肝臟，比如說豬肝，豬肝還有補血補鐵的效果，很多人在平時都會買豬肝來補血。

雖然這三種食物當中的卵磷脂具有防止肝病的作用，但是肝病患者卻不適合食用這些食物的，這三種食物有豐富的蛋白質，而豬肝當中的膽固醇比較多，所以肝病患者應當少吃。

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