西紅柿是不是越紅越防癌？

【夏季養生】夏季炎熱，解渴應選大麥茶，大麥茶具有大麥所擁有的健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效，主要用於消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑，去腥膻，去油膩，助消化，最重要是大麥茶不含茶鹼，咖啡因，單寧，不刺激神經，不影響睡眠，孕婦小孩均可飲用。

【防癌高手之5色食物】1、紅色：番茄等含抗氧化劑，降低患癌危險；2、白色：大米等提供必要營養，提高機體免疫力；3、黃色：黃豆等富含維A和D，消除毒素和有害物；4、綠色：蔬菜等含纖維素，清腸胃防腸癌；5、黑色：黑木耳等營養豐富，多補腎防衰防病。

【西紅柿是不是越紅越防癌？】越紅的西紅柿說明含番茄紅素就越多。番茄紅素能促進一些具有防癌抗癌作用的細胞素分泌，激活淋巴細胞對癌細胞的溶解作用。富含番茄紅素的膳食能減少膀胱、肺、前列腺、皮膚和胃部的癌症的發生幾率。

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