枸杞燉湯美食又壯陽!冬夜下班回家,枸杞湯在鍋里,你媳婦在床上等你!
枸杞,聽名字就很壯陽,難怪受人追捧。呵呵,開個無傷大雅的玩笑,在壯陽食物中,枸杞被人們所喜愛不是沒有原因的,我們可以在很多場合看到它的身影,尤其餐桌上。益氣助陽、滋陰補腎是枸杞的主要特點,我們來看看下面這個食譜。
枸杞作為冬季壯陽第一「名補」,實在是實至名歸,不管是做家常菜,還是下館子,到處都能看到它的身影,紅色的枸杞,從外表上就能傳達一種令人信任的滋補功效,的確,冬季的養生原則一般以益氣助陽、滋陰補腎為主,而枸杞就是冬季進補的好選擇。
為什麼這麼說呢?因為它含有人體必需的各種營養成分,其中蛋白質為20%左右,脂肪為10%左右,糖為40%左右,剩下的30%左右為無機鹽和多種維生素。
它主治肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱和糖尿病等症,是上乘的滋補藥。
冬季吃枸杞,最好煮粥,或者熬湯,而這兩種也是比較普遍的冬季烹飪方法。給大家介紹一道冬季的家常菜譜——山藥枸杞骨頭湯,這款湯口味清爽,脂肪含量低,而營養豐富,有利於幫助新陳代謝,具有美容的功效,還能夠降血脂,中老年人最適宜。
★材料:山藥、茴香、枸杞、肉骨頭、老薑,根據個人喜好取適量即可。
★輔料:料酒、鹽適量。
★營養成分:胡蘿蔔素、維生素A、鉀、鈉、鈣、鎂、磷,能夠補充鈣質,利於吸收。
【做法】
1、山藥去皮切塊,肉骨頭用熱水焯一下,茴香、枸杞沖洗好,老薑切片;
2、開火下適量油,油熱後放入薑片和肉骨頭炒幾下,加少許料酒,蓋上悶一分鐘;
3、倒入水,大火燒開後將湯倒入燉鍋,放入山藥、茴香,燉約2小時後加適量鹽;
4、出鍋時放入枸杞。
在補腎壯陽食物中,海鮮類產品十分受人喜愛,尤其貝類,不但肉質細嫩,而且營養豐富,對身體十分有好處。對於吃什麼食物壯陽,這無疑是絕妙的選擇,既可滿足口腹之慾,又能強身健體。
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