好吃不如炸雞翅！

雞翅，真是個好東西，超級美味。大人喜歡吃，小朋友更加喜歡，我在寫這個帖子的時候，還在流口水呢。昨天，沒忍住，又給兒子和家人做了美味的炸雞翅。

準備食材：雞翅8個、雞蛋1個、麵包糠1碗、蚝油1大勺、老抽1大勺、生抽各1大勺、生薑半塊。

製作過程：

1、雞翅涼水下鍋焯水，2分鐘左右，注意：要把雞翅焯水的浮沫撇乾淨。

2、生薑切碎，依次將蚝油、老抽、生抽倒入雞翅中，為了更好入味可以在雞翅上劃幾刀，將各材料攪拌均勻。（口味可根據自己的喜好增加或減少）

3、雞蛋打散，加少許鹽，把腌制好的雞蛋裹上一層雞蛋液。

4、再將裹上雞蛋液的雞翅用麵包糠裹住。

5、用麵包糠試一下油溫，在油鍋里起泡就可以將雞翅下鍋炸了。

6、炸制兩面金黃，就可以出鍋啦。

效果還行吧！孩子愛吃，大人也愛吃！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！