「順風裡」「餃子蘸醬」，帶你逛逛荷蘭唐人街的中國「老字號」

如果您去到阿姆斯特丹，可能會發現，這座城市和想像的有所不同。與中國的大城市相比，阿姆斯特丹規模很小，面積僅有219.4平方公里，人口約110萬。因為更注重建築歷史風貌的保護，這座城市的街道上沒有特別現代化的高樓，街道和樓宇仍然是十七世紀時的感覺，古老而極有味道。隨著「一帶一路」讓兩國間交往越來越密切，如今，在這座傳統而古老的荷蘭城市裡也能尋找到地道中國味兒！今天我們就要去逛一家在荷蘭全國聞名的中國「老字號」！

從中央火車站到水壩廣場的區域，是阿姆斯特丹最早的繁華地區，也是城市最早的商業中心，阿姆斯特丹的唐人街就在這裡。

阿姆斯特丹的唐人街由一條主幹道和幾條小巷組成，街上最多的是酒樓和中餐廳，還有華人超市、華人理髮店和華人旅行社。您看這些醒目的中文招牌，是不是感到很親切呢？

在阿姆斯特丹的唐人街，連街道也配上了中文街牌。您知道嗎，街道的中文名可不是直接從荷蘭語翻譯過來這麼簡單哦。比如有條街，荷蘭名為STORMSTEEG CENTRUM，直譯過來是「暴風雨衚衕」，但考慮到中國文化和中國人的喜好，STORMSTEEG CENTRUM被譯為「順風裡」，非常有中國特色吧！

唐人街有一家很有名的中國老字號雜貨店，名叫鄧容，至今已有六十年歷史，歷經了三代人的經營。從芝麻醬、鎮江香醋、豆腐乳等各種中餐調味品，到餐具、日雜日用品，裡頭的貨物應有盡有，甚至還有餃子蘸醬！

這位小哥來自荷蘭南部的臨寶省，他很喜歡吃辣，在網上看到有人推薦中國的老乾媽辣醬，就買了一瓶品嘗，因為非常喜歡老乾媽的味道，所以之後會經常來買。據他介紹，中餐在荷蘭很受歡迎，荷蘭的中餐館也逐漸增多，他希望有機會能去中國嘗嘗正宗的中餐。

肖月賢來自中國廣東，從1986年開始就在這家店工作，至今已有31年，算是這家店的老員工了。肖月賢介紹說，因為中國來荷蘭的留學生越來越多，同時也有越來越多的荷蘭人開始學做中國菜，店裡生意越做越好。近幾年，除了店面生意，他們還開拓了批發業務。

對於「一帶一路」項目的建設，肖月賢也有自己的體會。她說，前些年從國內訂購這些貨物，需要的運送時間很長，但這些年來，尤其是「一帶一路」提出以來，運送的時間明顯縮短，客人也逐漸增多，生意越來越好。如今，這家店鋪不僅在這條唐人街為人所熟知，在整個荷蘭，它都因為銷售地道的中國食材而出名呢！

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