關於寶寶輔食添加的那些事，寶媽們值得一看！
隨著寶寶的月齡增大，生長發育程度不斷變化，營養素的需要量也要增加，母乳已不能滿足此階段的營養需求。
一歲內的寶寶在喝奶的同時增加各種食物充當輔食，與母乳一同為孩子提供營養物質。一歲內嬰幼兒的輔食添加則是很多媽媽的困惑的，輔食加什麼、加多少？那我們今天就來說說吧。
1.
WHO和我國進行的乳母泌乳量調查表明，營養良好的乳母平均泌乳量為700-800mL/d，可滿足0-6個月內嬰兒的全面營養需要。
6個月的嬰兒需要能量為700-900kcal/d，而800mL乳汁僅可提供約560kcal能量，故此時應及時補充輔食。
2.
輔食添加的原則：由少到多、由稀到稠、逐步適應、因人而異。
寶寶的腸胃功能較弱，剛剛開始添加輔食從少量開始，一次不要太多。通常增加每一種輔食均應經歷5-7天的適應期，之後添加另一種輔食，而後逐漸不斷增多輔食種類。
由於每個嬰兒的生長情況不同、對食物的喜好和適應性都會存在個體差異，輔食添加的時間、數量及進食速度都要根據寶寶的時間情況作出調整。
一般嬰兒早晨時味覺比較不靈敏，此時添加輔食不易受到他們排斥，而在嬰兒哺乳前適當餵食輔食也更容易被接受。
即每日哺乳4-6次，輔食2-3次。如寶寶發生過敏現象應立即停止餵食。
3.
四個月以後的嬰兒消化澱粉的能力尚未成熟，而4個月以後的嬰兒能較好地消化澱粉食品。
嬰兒長至4個月時，從母體中獲得的儲存鐵基本耗盡，而乳汁中僅含鐵0.05mg/100mL根本不能滿足所需，因此第一步應添加強化鐵米粉，注意不可太稠，應逐步由稀至稠適應。
整個輔食添加順序基本上遵循：穀類（米粉）-蔬菜、水果汁（泥、糊）-動物性食品（蛋黃泥、肝泥、動物血）-魚泥-全蛋-肉末-麵包、麵條、饅頭。
4.
嬰兒食物中含碳水化合物過多，則碳水化合物在腸內經細菌發酵，產酸、產氣並刺激腸蠕動可引起腹瀉。所以每日每次都不要過多地食用碳水化合物。
另外普通鮮奶、酸奶、乳酪等食物中蛋白質和礦物質含量均高於母乳，會增加其腎臟負擔，7-12月齡嬰兒不宜飲用，13-24月齡幼兒可逐步少量嘗試飲用。
一般1歲內嬰兒常見輔食有：強化鐵米粉，蛋黃，菠菜、青菜汁，土豆、胡蘿蔔泥，香蕉、蘋果泥，肝泥，肉泥，魚泥（蒸煮去皮、去骨壓制），蝦泥（洗凈去蝦殼、蝦線，刀背剁泥，蒸熟，或搭配粥、麵條等一同煮爛食用）。
5.
?根據中國居民膳食指南6-12個月嬰幼兒餵養指南：
奶類優先，繼續母乳餵養
及時合理的添加輔食
讓寶寶嘗試多種多樣的食物，膳食少糖無鹽，不加調味品。
逐漸讓寶寶學會自己進食，培育良好的進食行為。
定期監測寶寶的生長發育狀況，注意飲食的衛生
在嬰兒10個月後鼓勵自主進食有自己的餐椅、餐具，鍛煉其抓握能力，食物條、塊均可，同時也有輔食勺的自己使用鍛煉。
輔食添加可增加嬰兒消化系統的發育，訓練寶寶的咀嚼吞咽能力，讓寶寶養成良好的進食行為，為斷奶做準備，
參考文獻：
中國營養師培訓教材：270.
公共營養師（基礎知識）：157.
中國營養學會中國居民膳食指南（2016）[M] 人民衛生出版社
本期文章均首發於：悟空問答
關注賬號：馮生健談
必答，是由「循證營養社群---半打洋蔥」發起的，所有內容是與今日頭條的悟空問答聯合呈現，主要是關於營養與健康問題的提問與回答。
TAG:寶寶 |