剩饅頭別扔了!切幾刀夾上它一烤,酥脆可口,孩子一口氣吃了倆!
美食
01-11
家有剩饅頭,想必是很多主婦曾經遇到過的問題。
就像吃剩下的麵包一樣,剩饅頭也總是不招待見。
所以今天繼續來廢料利用,把大饅頭切開來塞點乳酪火腿腸一烤,
那香味,簡直好吃得停不下來~~
最近發這類勤儉節約的食譜有點多,我都覺得自己是不是太過日子了。
好像一丁點的食材都不願意浪費,非要完全做成好吃的吃完了才行。
其實做主婦,真的沒必要跟我一樣如此節省食材,還是敗家點比較好,哈哈
分量:1人份
時間:200度12分鐘
材料:饅頭一個,香腸一根,馬蘇里拉芝士絲少許,燒烤粉一勺,鹽少許,花生油少許。
1、先來處理食材,將火腿腸切成小丁狀。
2、白饅頭先切上2-3道,別切斷,留一些底部可以連接。
3、切完後90度再切三道,就像現在這樣就有了網格狀的切痕。
4、先塞入適量的馬蘇里拉芝士絲
5、再塞入適量的火腿丁
6、之後放入烤箱或者空氣炸鍋的炸籃內,像表面烤成金黃色的就刷雞蛋液,不想浪費雞蛋的就直接刷一層食用油即可。
7、之後再撒少許的鹽和燒烤粉調味。沒有燒烤粉就撒點孜然粉或者黑胡椒粉啥的。
8、用炸鍋的,200度,烤12分鐘左右。用烤箱的,15分鐘左右。就是烤到芝士絲融化即可,饅頭變得酥脆即可。
沒刷蛋液的饅頭烤出來比較白,為了視覺效果,建議大家刷雞蛋液
原本沒人搭理的剩饅頭,變成了酥脆的可口小吃。
嬸子碎碎念
1、饅頭裡的夾餡兒也可以加入少許的香蔥或者其他調味料,根據自己的喜好來吧。
2、切網格的時候底部一定不要切斷,要不然一烤就容易散掉。
3、如果想更好吃一些,也可以直接將饅頭切片裝,就像做披薩一樣,抹一層燒烤醬或者塗油,再撒芝士絲或者調味料來烤,就成了烤饃片了。
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