古人稱「四時神葯」的名貴中藥竟然是它！
茯苓是千年的松根與一種特殊的菌子相遇，生長出來的奇怪生命。沒有花果枝杈，也沒有固定的形狀，是抱著樹根而生的一坨塊狀穀物。《詩經》里寫：「山有榛，濕有苓。」是說它在陰濕的地下，只為著松根而生。
茯苓有著和樹根同樣顏色的表皮，長相龐大臃腫，從三四斤到二三十斤不等，樣子雖然不雅，卻是萬物中的極品。唐宋時就成了帝王將相之家的養生保健物品，它不僅延年益壽，美容養顏，還具有安心定神之功效，長期食用可以使人更加聰慧。
據說今天京華風味小吃之一——茯苓餅就是大才子蘇東坡的發明及所愛，文以載道，想他的滔滔詩篇也許有茯苓的功用呢。若在今天，只怕靠他的東坡肘子和茯苓餅也會富甲一方的。晉朝名醫陶弘景辭官隱退時，皇上賜他「每月茯苓五斤，白蜜二升，以供服餌」。慈禧太后對茯苓更是鍾愛有加，所用的養生藥方里，十之七八含有茯苓，如她的養生延年茯苓糕。
奇妙的是這麼珍貴的東西本質卻是一個卑微的寄生物，寄生在馬尾松或赤松的根上，像極了菟絲與女蘿的纏綿。馬尾松是一種高大雄偉的陽性樹種，喜光，喜溫，卻不耐陰涼。而同根生的茯苓卻永不見一絲風雨、陽光與溫暖，一直寧靜而溫柔。它守護著馬尾樹，一陰一陽，一柔一剛，所以古人也認為它們是由一對恩愛的夫妻變化而成。這當然是傳說，卻也如此美麗，古人有誓言叫作「在天願作比翼鳥，在地願為連理枝」，茯苓與松根，不正是如此嗎？
除了養生，茯苓也是一種名貴的中藥，古人稱為「四時神葯」，因為把它與任何藥物配伍，都能發揮其獨特功效。茯苓外表也甚為普通，皺皺的黑皮，裹著粉白色的機體，菌核中間，有松根貫穿，抱團生長的部分叫茯神，咋看切斷的茯神木，略顯腐朽，表面帶有一圈圈的紋理，也就是所謂的松木年輪吧，這部分茯神，藥效最好。唐代文學家柳宗元曾罹患胸腹脹痛，心悸不安，拜求醫生看病，推薦吃的就是這個。結果呢，他在市上買了葯，吃下後病反加重，遂責怪醫者。醫生找來丟下的藥渣一看，原來是街上以老芋冒充茯神賺錢，吃了假藥了，被坑害了。說明市上假藥銷售現象由來已久，柳宗元還專門寫了一篇《辨茯神文》，記下了這段故事。
《淮南子》曾記載：「千年之松，下有茯苓，下有菟絲」。同樣是寄生，菟絲子是傾其所有的依賴和束縛，茯苓卻是沉默的相守，兀自的蔥蘢，它和松，纏綿而不相擾。
如舒婷《致橡樹》里的愛戀：「你有你的銅枝鐵干，/像刀，像劍，也像戟；/我有我紅碩的花朵，/像沉重的嘆息，/又像英勇的火炬。」
由此看來，所有真正的愛戀，原本就應是如此地相互滋養吧。
蒼茫的宇宙里，萬物相生而又相剋，沒有好與不好，只有相遇的對錯，像一棵菌子，來到了松根旁，就贏得了千年的愛與美名。
茯苓直解
為多孔菌科真菌茯苓Poriacocos（Schw.）Wolf的乾燥菌核。寄生於松科植物赤松或馬尾松等樹根上。野生或栽培，主產於雲南、安徽、湖北、河南、四川等地。產雲南者稱「雲苓」，質較優。多於7～9月採挖。挖出後除去泥沙，堆置「發汗」後，攤開晾至表面乾燥，再「發汗」，反覆數次至現皺紋、內部水分大部散失後，陰乾，稱為「茯苓個」。取之浸潤後稍蒸，及時切片，晒乾；或將鮮茯苓按不同部位切制，陰乾，生用。
【性能】甘、淡，平。歸心、脾、腎經。
【功效】利水消腫，滲濕，健脾，寧心。
【應用】水腫；痰飲；脾虛泄瀉；心悸，失眠。
【用法用量】煎服，9～15克。
【使用注意】虛寒精滑者忌服。
單驗方選
1.面部黑斑、黃褐斑等色素斑：白茯苓15克，白蜂蜜30克。將白茯苓研成細粉末，再將蜂蜜與茯苓調成糊狀即成。可營養肌膚，消除色素斑。晚睡前敷面，次晨用清水洗凈。蜂蜜用白色的梨花蜜或槐花蜜最好，保養時間愈長，愈有明顯效果。
（劉正才，周健華主編.美麗來自大自然.人民衛生出版社，2009.04.）
2.濕腳氣：茯苓、薏苡仁各30～50克，癢甚者加白鮮皮30克。浸葯1小時，溫火煎煮30分鐘後將藥液濾出。患者以腳（先用溫水洗腳，拭乾）在盆上熏至藥液溫度適宜，再將腳放入盆內待藥液涼止，然後以消毒或洗凈陽光下曝晒的乾淨布拭乾，腳趾間放消毒干棉球少許。每天1劑，熏洗2次（第2次將藥液與藥渣混合，加水適量，再煎），方法同上。
（苗明三主編.本草外用.人民軍醫出版社，2012.01.）
3.前列腺增生：懷山藥300克，白茯苓300克，共研成粉，每次取藥粉10克，溫水沖服或放入稀飯中食用，每天2次。或每天服用1次，每次20克。注意事項：次方治病，貴在堅持，不分療程，直至病癒。
（姬領會編著.中醫師秘藏的小驗方.人民軍醫出版社，2012.09.）
4.慢性腎炎水腫：西瓜皮、冬瓜皮、赤小豆、茯苓各30克。將上4味入鍋，加適量水煎湯。可清涼解渴，清熱消暑，利尿降壓。飲湯，連服數日。
（敏濤，章巧萍編著.西瓜全身都是寶.江西科學技術出版社，2008.01.）
TAG:葯信達 |