巧手傳非遺執著塑精彩

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麵塑，也稱面花、禮饃，是戰國時期流傳至今的中國民間藝術，在婚喪嫁娶、歲時節令、祭神祀祖、壽辰滿月中，這種蘊含祝福意義的食品或者祭祀的供品，深受人們喜愛。忻州麵塑，是流傳於這個地域內的民間傳統藝術活品，它深藏於民間、紮根於民間，成為當地的工藝品之一。2017年8月，忻州麵塑首次走進北京恭王府，參加非物質文化遺產展覽，更是將這項民俗藝術走入了藝術殿堂!在眾多的作品中，一件《歲歲平安》的麵塑作品受到了中外遊客的青睞和讚譽，它的作者就是現年61歲的忻府區播明鎮永茂庄的劉風蘭。

受母親影響，劉風蘭從小十分喜愛麵塑，15歲時正式開始跟母親，起先她只是幫點兒小忙，直到23歲自己出嫁時，她精心準備了自己的麵塑作品，龍鳳呈祥、喜鵲登梅、二龍戲珠、鴛鴦戲水……這些作品惟妙惟肖，形神兼備，栩栩如生，使街坊鄰居驚嘆不已，愛不釋手，劉風蘭超越母親的技藝之名不脛而走，從而聲名大噪。時隔兩年，在妹妹婚禮上的騎龍送子、花開富貴等作品，更讓她的技術達到爐火純青的地步，從此十里八鄉都請她去做麵塑。

周邊群眾對麵塑的認可和喜愛，超過了劉風蘭的想像。群眾的尊重、自身的愛好、母親的希寄，劉風蘭決心將麵塑作為正經行當來經營。但沒有美術基礎的劉風蘭，一時找不到素材和創作靈感。她就從孩子的小人書、美術書、電視劇、動畫片中尋找自己喜歡的形象，照著上面的素材進行創作，尋找靈感。

麵塑是跳脫於掌心上的藝術，講究「巧、潤、透、精」，從揉面到配色再到塑形，每一步對最終作品的好壞都十分重要。再加上麵塑也經過一次次的技術創新，從最原始的蒸饃點色，到饃片掏圖染色，再到配料調色，直到現在的高科技陶泥，文化知識相對薄弱的劉風蘭經歷了不斷學習、不斷超越的過程。塑刀、滾子、壓板、剪刀……麵塑所需要的工具說繁也簡，說簡也繁。對於有些作品，劉風蘭在手中幾經揉捏，輾轉騰挪間藝術形象便可脫手而成，但還有一些作品，則需要仔細的琢磨，從用色、形態，乃至作品傳達出的精氣神兒，無不需要專業的技巧和文化修為，從哪裡下刀、呈何種形態，失之毫釐謬以千里。她學習勁頭十足，田間地頭，飲食起居間隙她不斷琢磨，不斷練習。每天，她黎明即起，和面、蒸面、調色，準備麵塑所用的各種基本材料。晚上別人都睡了，她還在反覆練，困了就在桌子上趴一會兒，醒了繼續練。她知道，要想以此為生、以此為業，必須精益求精，必須不斷創新。

水生土長、目中所見、心中所想、自然萬物無一不在她塑造之列。敬神蒸供，寒食供賢，七月十五捏麵人，婚娶壽誕「喜饃」，嬰兒鬧滿月，十二歲解鎖，新媳婦過門，她都有一套寓意豐富的麵塑作品。有關孩子的麵塑有威風凜凜的龍，急蹦的兔、憨威威的虎、綿善善的羊、活溜溜的魚等等，每個物象身上她都施之於智慧，注之於情愛。有關婚娶的大多是飛禽類如孔雀、鳳凰、喜鵲和各種小鳥，寓含幸福、吉祥、愛情。植物類有各種瓜果、蔬菜、花卉以及吉祥圖案紋樣，以象徵萬事如意、多福多壽、發家致富、和睦友愛。而且造型也多有講究，多有寓意。無論是玉兔馱仙桃，金魚背石榴，以及上面精塑的十二生肖造型，細加點綴，造型生動，情趣悅人，五彩繽紛，鮮麗明快，線與面、點與塊、塑與畫、拙與巧的結合與對比，形成強烈感人的藝術效果，增強了喜慶的氣氛，豐富了民間婚俗的內容，更為民間藝術增添了俏麗的一枝。

但她有個擔心，願意去學習麵塑製作的人越來越少，關於麵塑的美好傳說與寓意也漸漸少有人知。從2011年她被忻州創奇學校聘請，給學生們講課後。她一直不遺餘力地去好多地方免費講課，讓更多人了解麵塑，發現它的魅力，她希望更多地年輕人加入到麵塑製作中來，把這門傳統藝術形式傳承下去。」

如今農閑時，她經常召集周圍的巧婦們聚在一起，教她們學習麵塑，家長理短談言笑語中，搓的捻的，剪的壓的，一紮一挑，盤棗點豆，創造出一個個鮮靈活物，一片片盎然生機，展示出一個美妙神奇的民間藝術世界。2017年，從不參加比賽的劉風蘭走出去，參加各類比賽，作品曾屢次在各種比賽中獲獎。她說：「人們對於非物質文化遺產越來越重視，我應該利用這樣好的社會氛圍推廣這門手藝」。

眾多的藝術作品承載著劉風蘭對麵塑的熱愛，也見證著她的執著和功力，願劉風蘭老人在這條路上走得更遠更遠……文/劉燕圖/張永建