香噴噴的雞骨棒燉土豆，剛端上桌一會，連菜湯都被拌著米飯吃光了

主料： 雞骨棒500g； 輔料： 土豆三個，生抽適量，白糖適量，鹽適量，雞精適量，大醬適量，干辣椒適量，蔥適量，料酒一大勺；

配方： 五塊錢的雞骨棒用水沖洗幾次，涼水下鍋焯水以後等待備用。

切好蔥花，少許干辣椒（根據自己口味適量放）。

鍋燒熱放入油，蔥辣椒煸炒出爆香味以後，倒入雞骨棒大火翻炒均勻就ok，放入料酒一大勺，不斷翻炒。

放入生抽一勺，糖一勺，炒上顏色後就可以放入鹽，加入一勺大醬，倒入清水沒過雞骨棒就ok。

土豆洗凈去皮，用刀別開成塊狀，不切，否則不好吃。

燒開後放入土豆小火燉20分鐘左右，最後大火收汁，加入少許雞精。

好啦，開吃吧。

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