長壽深巷美食——渡舟的泡椒兔
鮮花與美食
12.03
粉紅雪山，白里透粉，美死了
1
一說渡舟，很多人想到的是老橋頭旁的陳三娃。確實很不錯（以後再推），不過今天我們吃的不是陳三娃。
這家店很好找，就在渡舟大街上，三活風味。
老闆的拿手菜比較多，泡椒兔、尖椒兔、辣子兔、尖椒雞、辣子雞、干燒鯽魚、土豆餅、回鍋肉、魚香肉絲...幾年來在這裡吃過的菜品太多，幾乎每一樣都合口味。直接說必吃菜吧。
02
泡椒兔。兔子是現殺兔子（覺得殘忍的可以忽略），泡椒色澤紅亮，辣而不燥，燒兔肉，便有了與生俱來的鮮香味。每次去吃飯時都是從老闆家的廚房後門進去，總看見大鐵鍋漂滿了泡椒，咕嚕咕嚕的燒著兔肉。一會，老闆娘便從廚房端著直徑約30公分的大盆出來了。要吃兔肉，必須拿著較長的筷子在飄滿泡椒和花椒的大盆里撈，一撈一吹之間，口水便不自覺的流了出來。待一群人撈完兔肉，一定叫老闆煮上二兩乾麵下入盆里，稍等片刻，挑出麵條，在用米飯裹去麵條上的辣油，呼進嘴裡，吸附了泡椒鮮味的麵條會讓你撐得走不動路。（友情提示：不會吃辣的同志小心第二天菊花殘）
12月3日
麻辣之時，一瓶百事可樂。絕配
03
尖椒兔子
一口鍋用翻滾的油酥兔肉，一口鍋加入尖椒、姜蒜、花椒翻炒底料，待兔肉酥至金黃，立馬倒入炒鍋內，一份誘人的尖椒兔又會讓你無法割捨。等著大家吃完大坨兔肉，我會在尖椒堆里翻找兔肉碎。朋友間的私房話也在這翻找當中擺得意猶未盡。
兩種口味都想吃的朋友，可以一兔兩吃。
尖椒兔
04
土豆餅也是必點菜之一，外酥里軟。上桌後一番哄搶，絕對是最快空盤的菜了。
空盤了
05
番茄水滑肉，滑肉晶瑩，有嚼勁，沒有某些水滑肉的油膩之感。每每吃他家的水滑肉，就會想起小時候媽媽給我做的水滑肉。
06
待5、6月份的時候，在點一份涼拌藤藤菜，老闆調製的涼拌佐料淋上不嫩不老的藤菜，藤菜裹著油辣子嚼起來脆香滿口，就著米飯，又是撐得扶牆的節奏。
老闆做的其他家常菜，真的就是家的味道。店裡餐位不多，只有四張桌子。每天老闆兩個過著悠閑的日子。兩年前，老闆娘生了二胎，我們一群人看著小傢伙睡在嬰兒椅上哭鬧到現在能在桌子上爬上爬下。我們吃飯時就愛瞪著明凈的大圓眼看著我們，然後笑嘻嘻的過來吃土豆餅。可愛的小傢伙，願你快樂無憂健康成長。
可愛的小傢伙
可愛的飯後甜點
比利時巧克力
晨花與美食，明天停更一天。因為明天我要吃單位食堂。沒錯，是食堂。
不過有的食堂也有美食，有的食堂也有黑暗料理。有機會我們可以聊一聊。
圖來源晨花工作室
生活不暖 但一定要有太陽
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