教你一道冬令補品,學會了做給自己吃,讓你身體不在虛
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01-11
小時候一直都是跟爺爺生活在一起,因為爸媽要出去上班掙錢,而奶奶在我還沒出生的時候就已經去世了。因為從小吃東西就比較挑,爺爺做的飯菜又不好吃,因此吃的也不多,營養不良落下了很多病根子。現在在外面工作,還是一到冬天就特別怕冷,媽媽知道以後每天打電話讓我把吃的東西拍給她,後來乾脆直接網上教我做菜了,今天做的是蘿蔔羊肉湯,媽媽說這道菜是冬季補品,讓我多吃點,這樣就不會那麼怕冷了。現在就一起來學學這道菜的做法吧。
先準備好做這道蘿蔔羊肉湯所需要的食材,分別是陳皮兩克,胡蘿蔔六十克,羊肉一百三十克,羊肉要選瘦肉挑選噢,一點點肥肉也沒關係,白蘿蔔二分之一即可。準備好食材將該洗洗的胡蘿蔔白蘿蔔洗凈放在一旁備用。
羊肉用一個乾淨的碗裝好,裝好以後撒入一些鹽漬,加入一些料酒用手抓腌一番,五分鐘即可,這樣可以去除羊肉的異味。好了以後羊肉活著冷水下鍋,鍋用砂鍋即可噢,清洗乾淨就好了。
接著將胡蘿蔔切成丁狀,一同放入砂鍋內,千萬別忘記陳皮喲,缺少了陳皮這碗湯可不好喝呢。放的時候小心點,別讓水濺出來了。步驟也很簡單吧,非常簡單易學,又營養豐富,別說了趕緊學起來。
加入熱水煲個十分鐘即可,這時候可以加入一些鹽漬,調調味,還可以放入一些雞精噢,這樣湯的味道會更加鮮美。
最後加入白蘿蔔,白蘿蔔事先已經洗乾淨了,這時候切成丁狀即可,放入白蘿蔔後蓋好鍋蓋燜煮二十分鐘就可以出鍋啦。大概到十五分鐘的時候就可以聞到從鍋內溢出來的香味啦。
是不是非常簡單呢?趕緊將這道冬季補品碼住吧,可以做給自己家人愛人吃呢。關於《文章主題》你怎麼看呢?歡迎在下方評論區評論,更多精彩內容等著你哦~
教你一道冬令補品,學會了做給自己吃,讓你身體不在虛
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