緬甸「果神」的逆襲之路：從鮮為人知到各國瘋搶的「超級明星」

世世紛紛擾擾，唯美食與美景不可辜負。那麼緬甸，絕對是一個不容辜負的地方，不僅有震撼心靈的美景，還有無數讓人垂涎欲滴的各色美食。

說到美食，不少吃貨小夥伴就吐槽：「生活除了讀不懂的詩，和到不了的遠方以外，還總是留下減不下的體重給我！」對於這部分愛吃怕胖的小夥伴，您更應該來緬甸了！因為在緬甸有一種神奇的食物，可以讓你貪吃不胖，而且你還可以按自己喜歡的方式，做出不同的搭配和變化。讓您再也不用因擔心發胖而在吃與不吃中猶豫了。

一路逆襲，從鮮為人知到「超級明星」

其實啊，這種神奇的食物，就是牛油果。說起牛油果，這幾年簡直就是一路逆襲啊！它「顏值」不高、口感特殊，卻在短短數年間，在世界範圍內實現了從鮮為人知，到「超級明星」的華麗「轉身」。

這位「超級明星」很有「內涵」

牛油果粗糙的外表之下有顆柔軟的心，被稱作植物黃油。它果肉質地細膩，有淡淡的清香，味道鮮美，口感細滑，香醇不膩，富有能量而糖度較低，是一種健康水果。

而緬甸，是牛油果的黃金產地，緬甸熱帶氣候，雨量充足，土壤肥沃，所以緬甸的牛油果品質一流，墨西哥產的牛油果一般只有140g/個，而緬甸的牛油果最大可達四斤以上。

緬甸牛油果享譽國際

近幾年，緬甸牛油果可謂是在國際上大火起來，不少國家紛紛搶著進口緬甸的牛油果。其中，我們的「胞波」鄰居中國，就是其中之一。

緬甸牛油果進軍中國市場

牛油果在中國到底火到什麼程度？小編了解到，2011年，牛油果在中國的進口量只有3.18萬公斤；而到了2016年，達到1500萬公斤。現在中國的牛油果市場，南美三國墨西哥、秘魯和智利是頭三號貨源。其中墨西哥約佔60%，智利和秘魯分別佔據35%和15%。

為了讓中國人民儘早吃到緬甸產的優質牛油果，中緬兩國政府正在積極進行協調。

此前，緬甸政府與中國農業部種植業管理司司長進行了會面。當時，中國農業部種植業管理司司長說，緬甸產牛油果需要獲得中國質量監督檢驗檢疫總局（AQSIQ）批複的證書，中緬雙方才能進行大規模的牛油果交易。

緬甸水果、花卉及蔬果種植生產出口銷售商協會MFVP秘書吳覺杜稱，要獲得中國AQSIQ證書，需要耗費2~3年的時間。目前，中緬兩國政府正在進行協調。

小編了解到，由於緬甸產牛油果在市場上大受歡迎，因此，各個牛油果產地都增加了種植量，未來兩年時間內，緬甸產的牛油果產量將大幅增長。

擴展了中國市場，對水果商人們來說，又多了一條「生財之道」。而對於緬甸普通百姓來說，種植量增加了，要買牛油果吃就更方便了。好吃還不怕胖，有了它，小編再也不用擔心坐在辦公室會長胖了。

那麼正在看這篇文章的你，是牛油果愛好者嗎？你平時又是怎麼做牛油果美食的呢？快來評論區跟小編說說你的牛油果食譜吧！

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