蛋糕店老闆淚流滿面！只因這款網紅甜點方子被公開了！

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「岩燒乳酪」這種超級好吃但是又超高熱量吃完超有罪惡感的東東，到底是誰發明的啊！！！！樓下有一家，門面很小很破，但是那個乳酪的香味飄得一條街都是，真的根本沒有辦法很淡定地走過~~

最最最可怕的是，我摸索了幾次，已經確定出一個最好吃的方子，現在可以每天在家只要花10分鐘就能自己烤出比店裡賣的還好吃的岩燒乳酪來，天天吃根本停不下來~~

「岩燒乳酪」

食材

吐司 4片

淡奶油 70克

黃油 70克

芝士 2片

牛奶 90克

蜂蜜 30克

杏仁片 10克

製作步驟

1、鍋中倒入70克的淡奶油，小火加熱。

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2、再倒入60克黃油，加熱至融化。

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3、放入2片芝士，可以用勺子不停的攪拌，加快它融化的速度。

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4、芝士融化後，再將30克的蜂蜜倒入乳酪液中，攪拌均勻。

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5、烤盤中鋪上錫紙，放上吐司片，再將做好的乳酪液均勻的塗抹在吐司上。

(塗抹時可以壓一下吐司片中間，形成凹槽，這樣就能裝下更多的乳酪液了。)

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6、放上適量的杏仁片。杏仁中含有豐富的維生素B17，是極有效的抗癌物質哦。

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7、將吐司片放入烤箱中層，上層溫度調為200°C，下層溫度調為200°C，烘烤10分鐘左右。

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8、當表面出現「岩燒」的虎皮時，就可以出爐啦。

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9、剛出爐的味道最好，要趁熱吃哦。濃郁的乳酪，還配有蜂蜜，入口柔軟有點彈性，口感溫潤，不會感覺到很乾難以下咽。

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