除了炒蛋多士，港澳還有什麼好吃的網紅小食？
趁著年底去香港看跨年煙火秀，之昂小姐姐把美食收藏夾里的熱門港澳餐廳又清了清。雖然經驗表明，網紅餐廳好吃算我輸，但外出旅行，大家的關注點已不是食物本身，而是在這個城市擁有一份愉快的旅行體驗。
一切只注重外在或是情懷卻不注重味道的餐廳都是在浪費食材，道理你我都懂，卻從不會聽。那麼，這些港澳網紅餐廳也會被打臉嗎？吃過一系列熱門餐廳後，我來給大家新草舊草一起拔。
嗯，著急的朋友可以拉到最後看種/拔草名單。
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香港 蘭芳園
蘭芳園一度是遊客心中港式絲襪奶茶的代名詞。拋開被廣為詬病的服務不談，味道上他家的茶底很濃，苦澀味較重；奶茶只有小半杯，大部分是冰塊，越喝越淡，許多茶餐廳現在都直接用奶茶凍冰塊以防奶茶變淡，相比之下，蘭芳園太不走心。
【拔草原因】冰塊太多，味道太澀，服務差。
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香港 十八座狗仔粉
米其林街頭美食榜里的小食店，嘗過之後懷疑米其林美食員似乎對大眾口味有什麼誤解。用米粉沖調的湯頭加了豬油渣和菌菇熬制，喝起來油膩膩黏糊糊的，狗仔粉口感太軟爛，既沒有米粉的順滑也沒有麵條的筋道，一攪就斷。若不是吃了早飯墊底，這個狗仔粉怕是要把我吃吐。
【拔草原因】拒絕油膩，從狗仔粉開始。
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香港 添好運
自從深水埗和北角的兩家添好運上榜了米其林一星，慕名打卡的人是絡繹不絕。在中環店排了20分鐘隊吃到了這家米其林一星，失望比期望大。唯一驚艷的是脆皮叉燒包，外皮酥脆香甜，裡面的大塊叉燒有很重的冰糖味，熱的時候吃正好，但其餘點心就普普通通了，腸粉尤其難吃。
【拔草原因】為什麼要排長隊吃一家平平無奇的茶餐廳？
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香港 Teakha茶家
春嬌失戀時，孖K表白的咖啡館就是Teakha。點了一杯洛神花茶配綠茶芝士蛋糕，120元的性價比略低，洛神花茶是薄荷味的略奇怪，綠茶芝士太厚重，不甜且回味有綠茶的清香，但吃完半塊也會膩。味道雖普普通通，但在這冬日的陽光下，和電影里相似的場景讓人忽然又想重溫一遍春嬌與志明。
【拔草原因】為了春嬌與志明，當然是選擇原諒他。
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香港 義順牛奶公司
義順牛奶公司主營業務是雙皮奶，但我勸你去澳洲牛奶公司點一碗蛋白燉牛奶，好吃不貴。其實義順的雙皮奶還是不錯，糖量和鮮奶濃稠度掌握的剛剛好，不膩不齁，過喉有濃郁的奶香，但34一小碗，性價比實在是太低。
【拔草原因】太小一碗，不夠吃。
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香港 廟街牛雜
廟街大牌檔有很多，這家炭烤牛雜店算是小食。牛雜屬於正常水準，用平平無奇來形容也沒什麼不可以，但我想吐槽的是炸大腸，大腸的某種特殊臭味實在是太噁心了，強烈懷疑沒洗乾淨。
（左右滑動繼續垂涎）
【拔草原因】討厭他，就請他吃炸大腸。
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澳門 恆友魚蛋
恕我直言，這就是家麻辣燙。各種菜都放在冰櫃里，選好拿給阿姨燙，究竟是誰發明的來澳門吃麻辣燙啊各位？我並不覺得這家魚蛋和711里賣的有很大差別，唯一特別的可能是他家的咖喱醬吧，微辣，咖喱味濃郁。
【拔草原因】我辛辛苦苦來個澳門就為了排隊吃個麻辣燙？
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澳門 檸檬車露
又是一家米其林街頭小食上榜店。選了檸檬和番石榴味的冰淇淋，主打手工無添加，偏冰沙質感。但無添加我是不信的，純水果不可能做出這樣濃郁的酸甜味。比起加香精，更想吐槽的是他家的蛋筒，就和小時候吃的自動冰淇淋機賣的劣質冰淇淋用的蛋筒一樣，非常廉價。
【拔草原因】拒絕劣質蛋筒，從我做起。
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澳門 瑪嘉烈蛋撻
店裡的糕點毫無精緻可言，因為拍他家的糕點被老闆娘罵的差點把相機嚇掉。門口並沒有寫NO PHOTO好么？要不是寫測評我也不想拍這麼丑的店好么？瑪嘉烈是安德魯的前妻，她的蛋撻餡不比安德魯的香滑柔軟，比較硬，和蛋撻皮的融合度不夠好，但勝在味道清淡，吃了不會膩。
【拔草原因】老闆娘脾氣太臭，絕不會去第二次。
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澳門 安德魯蛋撻
作為一個吃過K記所有款蛋撻的人，我負責任地說，肯德基在買了安德魯蛋撻配方的基礎上進行了更多創新且味道並沒有變差，還原度至少在90%以上。那些說安德魯蛋撻比肯德基蛋撻好吃幾萬倍的盆友，你們的良心不會痛嗎？遊客濾鏡有點重吧？安德魯蛋撻的甜度大概是瑪嘉烈蛋撻的兩倍，適合喜甜的盆友。
【拔草原因】肯德基就能吃，折騰個啥？
看完以上的拔草榜單，
是不是心裡的草已經枯萎了一大半？
只拔草不種草的美食帖就是在耍流氓，
（就耍了你打我啊略略略）
那麼，我們就再給大家種種草，
來看看那些真正值得吃的好店。
香港 麥文記面家
米其林必比登餐廳。開在澳洲牛奶公司隔壁的麥文記是我心中最好吃的雲吞面。麥文記首創了全蝦雲吞，雲吞里的蝦仁顆顆飽滿，僅用一點香油和胡椒提香；自製的竹升面非常彈牙有嚼勁，一兩面配五個雲吞，小小一碗，雲吞在下，面在上，一口湯，一口面，一口雲吞，實在是回味無窮。
【種草原因】最好吃的雲吞面，沒有之一。
香港 肥姐小食店
開在旺角街頭的滷味店，招牌是墨魚、大腸和火雞腎。本來不期待一家滷味能有多好吃，但墨魚串真的是驚艷到我了。Q彈爽脆是滷製冷串好吃的基礎，在此基礎上，墨魚因為足夠新鮮肥嫩，居然能吃出爆汁的感覺，汁水非常充盈，加上甜醬非常好吃。
【種草原因】為墨魚串打call！
香港 澳洲牛奶公司
早上9點前和晚上9點後不用排隊，我只能幫你到這裡了。大名鼎鼎的澳洲牛奶公司，靠著炒蛋多士和蛋白燉鮮奶名揚天下。炒蛋多士是咸口，滑蛋非常嫩，總體來說很好吃卻不算出彩，但蛋白燉鮮奶就不一樣了，簡直就是雞蛋牛奶類的模範教學甜品，口感介於豆腐腦和雙皮奶之間，濃滑香甜，如果能稍微少一點糖就更好了。
【種草原因】為了一碗蛋白燉鮮奶，我願意再去一次香港。
香港 逸翠軒點心專門店
（左右滑動繼續垂涎）
比添好運好吃，流沙包一戳即破，奶黃色的流沙成色非常好，我們看圖說話。
【種草原因】為了這個流沙包，我願意再去一次香港。
香港 富豪雪糕
口感軟滑，奶香濃郁，雖然就比麥當勞甜筒好吃一點點，但象徵著時代變遷的富豪流動雪糕車已不多見，朗豪坊外面正好就有一輛，買到就是賺到。
【種草原因】10元一支的雪糕，吃的是香港四十年來的歷史變遷。
澳門 番茄屋葡國餐廳
一家在大三巴牌坊附近經營了二十年的葡國菜老店。味道偏甜，點了阿里巴巴焗雞扒飯和葡式薯絲炒馬介休。焗飯里的雞扒汁多肉嫩，芝士的奶香和番茄的微酸融合開胃；馬介休是鹽腌鱈魚，葡式薯絲炒馬介休就是炸土豆絲炒腌鱈魚，我覺得這道菜叫炸土豆絲炒雞蛋比較好，但一份太大，吃多了會膩。
【種草原因】傳統葡國菜，便宜量大。
（紅--拔草，黑--種草）
餐廳的味道，
取決於情境和對象，
一千個人有一千種口味。
不同的時間、不同的地點、和不同的人
都有不同的味覺體驗。
雖然沒有完美的餐廳，
但一定有與你吃飯最合拍的人，
遇見口味相似的朋友，
那就一起約個飯唄。
那麼
你曾經拔過哪些滿懷期待的草呢？
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