美味又實在的巧克力司康
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01-11
巧克力司康,是非常實在而又美味的食品,自己動手試試吧!
食材用料:低筋90g、可可粉15g、綿白糖(無顆粒的糖即可)15g、泡打粉2g、鹽一小撮、純牛奶或原味豆漿45ml、黃油或無味菜油30ml、巧克力碎30g。
1、把低筋麵粉、可可粉、綿白糖、泡打粉、鹽全部放入陪盆中,攪拌均勻。
2、然後中間挖個小坑,把純牛奶或原味豆漿全部倒入,用刮刀攪拌均勻。
3、加入巧克力碎,用傳統疊被子的手法把巧克力碎揉進去。
4、麵糰整理成2.5cm厚,直徑12cm的圓麵糰,切成放射狀六等份。
5、烤箱180度,20分鐘即可。
表面酥酥的司康,又散發出一股濃濃的巧克力香,滿屋子都是幸福的味道哦~
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