陳陳的茶,給陪在你身邊久久的人
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01-11
「
爺爺泡的茶,
有一種味道叫做家。
」
今天的小福鼎是這種畫風。
煙雨纏綿,遠山流翠,青天含黛。
美則美矣,冷也是夠冷。
能暖人心的,除了手中一杯滾燙白茶,
還有朋友圈裡收到的這樣一條消息。
清香裡帶著點厚重
——真喜歡外公對白茶的描述。
清香,是遺世才女般孤標傲世不流俗,
茶湯清甜,香氣清雅。
厚重,是睿智老者的千帆過盡到白頭,
茶氣深悠,滋味深厚。
一餅老白茶,讓她和外婆歡喜,
讓她的外公讚歎,
也讓我跟著歡喜、跟著讚歎。
向她推薦的是這款2014老白茶,
茶齡適中,價格實惠,口感豐富,層次分明。
成茶於2014年,經過三年的轉化,已經達到老白茶的標準。
葉底勻整,餅面緊實,芽頭分明。
香氣的清雅恬淡,來自散布的白毫;粗老葉梗,則賦予了它滋味的厚重。
第一衝,毫香尚顯,喝到的是兒時的風。
第二沖,壽眉味濃,想起外公說書時的樣子。
第三沖,甜味漸出,外婆的縫紉機在光陰里咔吱咔吱響著;
三衝過後,入壺熬煮,葯香先瀰漫開來,這一場五點半的大風車動畫,可以撒著嬌看上很久……
悠悠、幽幽。香醇雋永的,
是那些一去不復返的時光,
更是你常常回家看望他們的現在。
天冷了,帶上一餅棲遲的老白茶。
再聽爺爺奶奶、外公外婆講講,
小時候最愛聽的故事……
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