癌症病人可以吃豬血嗎？

接近歲末，很多人家都開始殺年豬準備過年了，大家都知道，一般癌症病人不建議吃太多豬肉的，紅肉對癌症病人的康復有一定影響，那麼豬血可以吃嗎?

豬血也就是人們常說的血豆腐，它富含人體易吸收的鐵、優質蛋白質等，而且也是動物性食物中膽固醇含量較低的食物，是特別好的補血補鐵食材。

很多人覺得豬血是豬身上的，一般概念中，豬肝、豬腦、豬腎都是高膽固醇食物，不推薦血脂異常或者患有心血管疾病的人群食用。

其實豬血是個例外，高血脂人群可以食用。大家可以對比一下：每100克豬肝膽固醇含量為288毫克，而豬血則是55毫克，比裡脊肉還低。

所以癌症病人是可以吃豬血的，幫助補充人體所需的鐵。當然接近年底，天氣已經轉涼，人體免疫力會下降，這個是各腫瘤複發的季節，所以平時一定要注意自身免疫力提升，做好保暖工作。服用今幸人蔘皂苷RH2可以有效改善機體免疫力，預防病情複發，延長生命。

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