茶葉，不懂別裝懂！你躺槍了嗎？

普洱茶背後不為人知的秘密

普洱茶最初來源於雲南洱府，因經過茶馬古道揚名天下。一直以來，普洱茶都作為上等茶葉供應給人們，但真正有價值又好喝的普洱茶卻很難遇到，不少茶友更是花了大價錢卻買到品質一般的普洱茶。究竟怎麼才能買到好普洱，品出自然健康呢？今天我就用自己的親身經歷的事情，給大家說說。

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來自颳風寨阿秀的自白

茶友您好，我是懿寨茶莊古法手工製作普洱茶的阿秀，是雲南省西雙版納州—易武鎮—颳風寨土生土長的妹子，陽光、開朗、好客是我為人處事的真諦。颳風寨是易武鎮最大、最古老的村子，曼撒山常年高溫濕潤的環境，為造就上等好普洱提供了適宜的條件。

做事憑良心，做人憑本分，這是我小時候聽爺爺做茶時說的最多的一句話。之所以寫這些，是因為爺爺氣憤外麵茶商收茶的價格越壓越低，一年到頭辛苦忙碌卻什麼也得不到，反而是茶商從我們這裡轉手賣到外面，價格就能翻好幾倍。

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歡迎走進懿寨茶園

雲南上等的普洱茶要滿足兩個條件，一是要天然有機茶園，二是必須要有200—500年歷史的老茶樹抽出的嫩茶葉。老話說「紅酒論酒庄，普洱講山頭」，懿寨茶莊的古樹茶經歷幾百年風雨，終年受溫暖氣候影響，雨水充足，陽光充沛，土地肥沃，造就了好茶樹的自然生長。

這是我進山之前用手機定的位置，大家可以看看從颳風寨到我家茶園還有多遠。

這裡就是懿寨茶莊了，茶樹粗壯古老，很有歷史年代感，茶葉依然新綠，清新舒適。爺爺把自己的一生都奉獻給了普洱茶，爺爺說普洱茶就像他一樣，從出生、到成年、到晚年，經歷了歲月風霜的洗禮後，才能更加凸顯獨有的風韻。

關於普洱茶，你需要知道這些問題

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普洱茶製作工藝

第一步，採茶

高大的古樹茶，只能通過人工採摘，一般採摘標準為一芽一葉和一芽兩葉，按照採摘季節的不同，可以分為春茶和秋茶，俗稱「春尖」和「谷花」。

第二步，殺青

短暫進行高溫處理，去除茶葉中過高的水分，以軟化茶葉，這個過程便是殺青。

第三步，揉捻

將成片的茶葉搓成條索狀，為之後的步驟做準備。

第四步，晒乾

普洱茶不能炒，一定要太陽晒乾！

第五步，壓型

用紗布將固定種類和重量的普洱茶裝好，蒸汽軟化茶菁後，將其壓製成餅、沱、磚、瓜等形狀。

第六步，風乾

將成型的茶葉放置在陰涼通風處，等待茶葉乾燥定型。

第七步，包裝

我們家的每一餅普洱茶，都是純手工包裝棉紙的。

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精品普洱茶賞析

懿寨茶莊普洱茶，使用傳統古法烘焙，文火慢焙而成，葉底肥厚，顏色純正，茶湯清澈，品後頰齒留香，回甘久遠。

我們深知無論取得多少成績都離不開客戶的支持，所以我們專註只做普洱茶，要把普洱茶做到極致，產品即人品！條索粗壯，白毫顯著，茶湯勁揚，入口綿，落口甜，葉底肥厚，品之悠然。

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阿秀對您的鄭重承諾

順豐包郵：24小時內發貨，確保您在最短的時間收到茶。

假一賠百：阿秀所售100%為雲南古樹普洱茶，接受廣大茶友的品鑒。

先試後買：收到貨後您可以拆開包裝看茶，滿意後再確認收貨。

以茶會友：我的朋友圈每天都會更新雲南有趣的故事、採茶做茶、以及普洱茶的乾貨知識。

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