中醫食療養生，中醫推薦葯膳治療腮腺炎有效果，食療配合葯療好處
流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒所引起的急性呼吸道傳染病，其特徵為腮腺的非化膿性腫脹疼痛伴有發熱，並可延及各種腺組織或臟器。潛伏期為14—25天。前驅期表現為倦怠、結膜充血、咽痛等證。起病時有畏寒、頭痛、發熱、咽癰等證。漸見腮部腫大，腮腺腫在以耳垂為中心，邊緣不清，有輕度壓痛，表面有熱感，以兩側腫大為多見。腮腺病毒存在於患者的唾液、血液中，在集體兒童機構和人群密集處易形成流行。一般5一l5歲為多見，通過飛沫傳播。
對患兒飲食上應注意選擇清熱、解毒、涼血、瀉火和散結的食品，如香椿頭、芫荽、馬齒莧、綠豆、赤小豆、金銀花、綠茶等。
豬腸蔥粥
【原料】豬小腸約30厘米長，鮮蔥連頭3根。
【製作】將兩邊有油膜的豬小腸一節，約30厘米，洗凈；將3根鮮蔥連頭洗凈，裝入腸內。然後將腸切成5-6段，放鍋內微火炒，加入少許老酒，再加入適量米泔水，將豬腸煮熟（2碗煎至l碗），取湯。
【功效】清熱，消腫。適用於流行性腮腺炎。
【專家叮囑】以熱湯喂病兒，每日l服，連服2—3劑。
銀花涼茶
【原料】鮮金銀花50—100克【干品30一50克）。
【製作】將鮮銀花或干銀花稍加浸洗後，放入搪瓷杯內，加水適量煎湯。沸後，再稍煎3—5分鐘，去渣取湯約250毫升，待涼或放入冰箱內冷藏。
【功效】清熱解毒。適用於小兒腮腺炎，也可用於防治小兒痱癤。
【專家叮囑】以上為1日量，作冷飲或冰荼，分作2—3次飲用，連服3—5天。
龍衣炒雞蛋
【來源】（經驗方）
【原料】龍衣（蛇蛻）6一10克【10歲以下兒童用6克，10歲以上用10克），雞蛋2個，植物油適量，精鹽少許。
【製作】先把龍衣洗凈後細細切碎，再將雞蛋打入碗內，加入龍衣碎末及精鹽，一併反覆攪拌：然後在鍋內加入植物油，將加入龍衣末和精鹽的雞蛋如常法炒熟即可。
【功效】祛風消腫。適用於小兒流行性腮腺炎。
【專家叮囑】l頓食下，每日1次，連用1一2日。
蒜泥馬齒莧
【原料】鮮馬齒莧60克，大蒜泥10克。
【製作】將鮮馬齒莧加水煮熟撈出切段，放入蒜泥和醬油調味，拌勻。
【功效】適用於流行性腮腺炎。
【專家叮囑】作涼萊隨意食用，連用7天。
銀翹粥
【原料】鮮銀花50克（干品30克），粳米20克，連翹10克，冰糖適量。
【製作】先煎銀花、連翹，取汁去渣，將粳米洗凈煮粥。待粥將熟時，入葯汁共煮至熟，加入冰糖調味。
【功效】清熱解毒。適用於小兒腮腺炎，麻疹出疹前期。也可防治小兒痱癤。
【專家叮囑】分2—3次服完。
綠豆白菜湯
【原料】綠豆100克，白菜心2—3個。
【製作】先把綠豆淘洗乾淨後，放入小鍋內，加水適量，浸泡l小時後煮沸。待煮至將熟時，加入白菜心，再煮20分鐘即可。
【功效】清熱解毒。適用於小兒腮腺炎。
【專家叮囑】以上為1日董，取汁溫熱頓服，每日2次，直至痊癒。發病早期的病人使用效果更好，治療期間忌食辛辣刺激性食物及葷腥食品。【來源】（經驗方）
板藍根粥
【原料】板藍根、粳米各30克，夏枯草20克，白糖適量。
【製作】板藍根、夏枯草水煎去渣取汁。粳米煮為稀粥，加入葯汁、白糖，稍煮1—2沸即成。
【功效】清熱解毒。適用於小兒腮腺炎，或作預防性治療。
【專家叮囑】溫服，每日2次。
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