臨睡前4個小時進食是最合適的，食物充分消化後再睡更健康

晚餐什麼時候吃？每個人的生活和工作情況不一樣,所以沒有一個絕對統一的時間。

正常情況下，午餐到晚餐的時間間隔為5個小時，這段時間胃腸基 本可以把中午的食物消化掉,使人出現飢餓感。也就是說，如果你中午 12點吃完飯,下午6點吃晚餐是最適合不過的了。但如果是上班族，這 個規律就會被打破，很多單位下午6點才下班,加上回家時在路上的時 間，晚餐時間會延長一到兩個小時，如果中途沒有添加飲食，上班族每天都是餓著肚子回家。

雖然晚餐的時間因人而異，但有一個原則可以作為參考，就是睡前 4小時進食是最佳時間，一般人晚上十點睡覺，那麼傍晚6點就是吃晚餐的最好時機。

為什麼要規定睡覺前4小時進食？

一是因為晚餐後三至四小時胃部因食物充盈，是消化的高峰期，吃完飯立即就寢，人體處於休息狀態，影響食物消化，所以在食物消化的高峰期，要通過有限的活動來消食,讓食物充分消化。另外，晚餐後4小時再睡覺可大大降低尿路結石病的發病率。醫學研究表明，人的排鈣高 峰常在餐後4~5小時，若晚餐過晚，當排鈣高峰期到來時，人巳經入睡， 尿液便滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，會逐漸擴大形成 結石。

上班族面臨的問題有兩個：午餐六至七小時後才吃晚餐，這中間有 兩個小時的飢餓期如何過度？如果晚餐八點結束，那按照進食四小時後 就寢的原則，那意味著他們必須午夜十二點才能睡眠，睡得過晚對身體 帶來傷害,這個矛盾如何解決？

關於第一個問題，我的朋友和同事一般會在下午5點時加小餐一 次，通常是一塊麵包和一杯酸奶，有的也吃一些零食，以填補胃中的飢 餓。條件好的單位，一般會在下午四點到五點的時候安排一次「晚茶」， 主要是點心,用於抵制飢餓。這個環節不能少。需要注意的是，因為是小 餐，所以你不要多吃，吃得太多，晚餐就不想吃了，如果想吃，那攝入的 熱量又會高。所以淺嘗輒止，適可而止。

我建議晚餐 吃得較晚的朋友那一頓不可吃得太多，這樣可以在較短的時間內讓胃部的食物消化掉，儘早就寢。兩害相較取其輕。

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