首播收視暴漲、豆瓣評分9.7、炸了!
BLUE
Study Music
Troye Sivan;Alex Hope
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《尹食堂》第一季的時候,尹汝貞美女攜帶著三個員工去了印尼,開餐廳開得風生水起。
海洋、沙灘、陽光、悠閑的慢生活、看得人眼饞。
要不是因為口袋裡無RMB,我真的有立馬收拾包裹衝過去呆個十天半月的衝動!
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而時隔10個月,第二季重啟,首播實時收視高達18.92%,餐廳也從印度尼西亞搬到了西班牙加拉奇科小鎮。
同樣是一個美得令人窒息的地方。
(寶寶們,看圖 ▼▼▼)
加拉奇科位置處于海灣,一面環海、一面環山、正對面還有一個小石島坐鎮,守護著村落。
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房屋全部以白色、磚紅色調為主,從山那面向著大海延展開來。
恍惚之間還有點世外桃源的味道。
街道也分布錯落有致,而且乾淨得似乎纖塵不染。
不得不再一次感嘆羅PD攝影團隊技術之強悍,眼光之獨到。
最關鍵的是他們這次的新餐廳從內到外的布置也都上升了一個檔次。
精緻、典雅,從檯燈、植物等小物件的擺設到餐廳的整個色調的搭配都充斥著高級的復古氣息,堪稱完美。
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估計羅PD又花了不少血本。
畢竟就連高冷的酒窩男神李瑞鎮看了都忍不住暗戳戳的露出了含蓄的微笑。
除了環境有所改變以外,《尹食堂》第二季人員也有所變動。
尹汝貞 —— 美女主廚(社長),鄭裕美 —— 廚房幫工(科長),李瑞鎮 —— 大堂經理(副社長),都自動升級到了更高檔的職位。
而小弟申久老師因為要參演話劇的原因缺席,由朴敘俊歐巴頂替。
出道前就曾作過不少兼職的朴敘俊歐巴,在這一季中起到了至關重要的作用。
掃地、做飯、服務客人、無所不能。出發前還特意從朋友那裡專門接受了西語培訓。
飛機上大家都睡覺的時候他也在做筆記。
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認真程度五顆星,堪稱打工界冉冉升起的新星。
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而原本就很自由派的酒窩男神,有了朴敘俊歐巴心放得更加寬了,閑下來就開始盤算著餐廳的盈利收入。
裕美歐尼依舊是心地善良、沉穩體貼的小可愛一隻,有了上一次的經驗,這一次她的輔助工作幹起來也更加順手了。
不用指導也能一一把事情做好。
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尹汝貞奶奶則刀子嘴豆腐心,嘴裡每次嘟嚷著很擔憂、很麻煩,但一旦干起事來卻比誰都全神貫注。
第一次自己做的菜讓當地人試吃測評,因為沒有得到預想中的結果。
切著切著菜就忍不住哭了(也有可能是被洋蔥辣哭的),自尊心大受打擊。
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作為一個全心全意開餐廳的節目,不僅節目組為了尋找地點、辦營業執照等在一系列事情費了不少心血,參演嘉賓們也把它當作一件很認真的事去對待。
特別是擔當主廚的尹汝貞奶奶責任心更大,壓力也就更大了。
去國外開餐廳前,就開始和大家坐在一起討論菜單,最後決定做拌飯,她又開始擔心外國人吃不慣辣椒醬。商討後才決定辣椒醬和醬油都另外用小碟子單獨準備,供客人自由挑選。
除了主食之外,在國外開餐廳開胃菜和飯後甜點也是個大問題。
幾天後,他們一行人又開始做出實際行動,親自上餐廳跟廚師拜師學藝。從廚師那裡得到建議,選擇用泡菜餅作為前菜,糖餅做為飯後甜點。
一邊學習一邊也開始討論,食材要盡量靠近當地比較容易購買得到的,糖餅可以先做好放冰箱,需要的時候再拿出來很快的熱好,提高效率。
做的途中遇到困難了,大家就開始你一句我一句地提出改善方案。
慢慢的,看起來很艱難的事情也開始有了實質性的進展。
不過,這次不同於印尼,他們還面臨著一個更大的困難。
周邊餐廳做的食物排盤精緻,口感也相當好,相對來說他們的菜色在這些方面則缺了些競爭優勢。
而且由於東西方人口味不太一樣,當地居民口味又偏重。
第一次按照尹主廚口味做出的拌飯雖說大受員工們歡迎,但卻在當地人那裡遭受了滑鐵盧。
吃剩下了一大半。
可以說是令人心痛欲絕。
員工們一個個神色凝重,主廚也焦心得不行。
畢竟開餐廳不能光自己覺得好吃啊,最主要的是讓顧客吃得滿意。
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但喪氣歸喪氣,內心擔心糾結完,該乾的事還是要干。
重振旗鼓後的他們開始調整方案,在胡蘿蔔絲上撒點鹽,醬料中醬油和糖的分量也跟著增加,爭取想把拌飯做得更咸更甜一點。第二天起來,全部在廚房裡忙活,為開張做著準備。
第一位客人是來自丹麥的一對夫妻。
員工們都很激動,尹汝貞奶奶知道後,更是舉起兩隻小手為自己加油鼓勁,可以說非常可愛了。
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在一個小島上開個餐廳,每天過著悠哉悠哉的生活,大概很多人都曾夢想過吧。
可怕的是《尹食堂》把這個夢想背後承載的壓力事無巨細的表現出來後,不但沒有摧毀這個夢,反而讓不少人變得更加嚮往了。
人其實都有不斷自我驅動的的基因,在遠古時代只有這樣才能保命,在現代社會只有這樣才能維持自己的競爭力不至於被淘汰。都是不得已。
而當你真的心甘情願為一件事付出努力、承擔壓力卻又覺得很開心的時候,那大概就是你真正想做的事情。
《尹食堂》里拍出了壓力、煩心、也拍出了人情味和成就感。這大概是它最有吸引力的一點。跟我們心裡所抱有的夢想或多或少懷有點共性,很多細節處又顯得真實打動人心,治癒滿滿。
從嘉賓們為做餐廳做準備,學菜、買菜、安排餐具開始...
到第一位客人熱情地幫忙招攬其它客人。
再到後來餐廳小鎮上口碑相傳,甚至需要排隊預定才能點餐。
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一點一滴看著他們從焦心到後來自信滿滿,看著餐廳從無人問津到顧客爆滿,心裡似乎也跟著倍感欣慰。
很多時候綜藝其實並不需要拍得有多刺激、也不需要故意製造吸人眼球的話題。
就這樣慢慢的、慢慢來就很好很好了。
本文小編:KK
夢想成為富婆包養小鮮肉的18歲少女
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回家,雖然能感受家人濃濃的愛,但也逃脫不了七大姑八大姨的「拷問」:期末及格了不?拿獎學金了嗎?對象找了伐?工作順利嘛?……
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