肝臟最愛的食物每天吃一點，解酒又護肝

最新 01-11

中醫講：「百病之源，根在肝臟」。如果肝臟代謝不正常，人體所需養分得不到及時供應，各個器官就無法正常工作，同時反映在人體的各個部位。

可見肝臟對人體的作用何其重要，我們要時常關注自己肝臟的健康，那應該如何判斷自己的肝臟還是否健康呢？

肝臟功能受損，可表現為食慾下降、噁心、厭油膩等消化問題；而膽汁分泌異常會感覺乏力、不思飲食；肚臟營養不夠，缺少維生素則會出現皮膚乾燥、長痘痘，浮腫等；而肝血不足，會出現眼睛乾澀、模糊等。

損害肝臟的因素

1、胡亂吃藥

沒人敢說自己一輩子從不吃藥，從預防保健到小感冒，沒病吃保健品，有病吃藥，藥店熙熙攘攘的人群，特價的藥品廣告牌，忙碌的藥品銷售員……這些無不說明，葯在充斥著我們生活的每個角落；而我們的肝臟，也正在飽受這些葯的「煎熬」！

2、經常喝酒

每天稍微喝酒對身體有好處，但是不注意控制量，經常喝醉會對消化道和肝臟造成嚴重的損傷。長此以往會會大大增加患上肝硬化和脂肪肝的可能性。

養肝護肝應該怎麼做

1、真菌類

真菌如香菇、金針菇等，性味甘、平、涼、有補肝腎、健脾胃、益智安神、美容顏之功效。真菌類多糖可顯著降低和抵抗CCl4等有毒化學物質對肝臟的損害，具有護肝的作用。真菌當中，養肝效果最好的當屬姬傘菌粉，比其他普通食物的養肝效果和綜合保健效果更明顯。姬傘菌粉可以保護肝臟改善肝功能，補肝益肺、排肝毒、提升肝功能，可誘發乾擾素的生成，抑制病毒的增殖，由於姬松茸可強化人體的免疫系統，能有效地對抗病毒，因此對肝炎，甚至肝硬化等有極佳的預防作用已經預防肝癌的作用（含特有的多糖具防癌抗癌功效）。