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95後女孩抱怨影院凌晨場,細細品來卻為老闆上了一課!

最近,筆者在一次影院採訪中遇到一名95後的服務員女孩,她向我抱怨說由於最近影院調整工作安排,要求每晚不論上座率高低,只要有人看就再加排兩個場次,工作時間已經超過了國家關於「平均每周工作時間不超過四十四小時」的工時制度,令她覺得這樣的安排非但不利於工作效率的提高,反而會讓員工喪失對工作的積極性。

在交談中,這名95後女服務員告訴我,她們影院的情況有一些特殊,周邊有夜市和許多寫字樓,有時候一些加班的白領會來看午夜場,可能也正是出於這方面的原因,最近老闆才提出了「增加凌晨場次」的安排,但她作為一名人力資源管理專業的大四學生(影院實習生),卻並不贊同這種做法。下面,就讓我們來聽聽這位影院新人的理由吧。

1、影院「加班」有必要嗎?

在影院工作辛苦嗎?這位95後女孩的答案是「肯定辛苦的」,如果有人說不辛苦,那他一定是沒在影院行業干過。但相對於其他服務行業而言(例如髮型屋的工作時間普遍在12小時以上),女孩又覺得影院行業三班倒(16小時分早班晚班)或做一休一的排班制度還算是合理的。

不過,同時她又指齣電影院不同於其他服務行業,盈利主要依靠放映場次,以及隨之而來的賣品、廣告等收入,這些都要看觀眾的觀影習慣,因此不是光增加場次就能產生效益的,如果一場電影只有一兩個人來看,那麼恐怕賠本(電費、設備折舊費)也賺不到吆喝。

相反,她認為以這座影城的經營狀況,晚上白領和逛夜市的人特別多,大家都累了一天,最希望的就是在到電影院能得到放鬆。那麼,影院的工作重點就應該放在這方面,讓員工問候的時候更加有禮貌一點,開映前詢問有沒有人需要空調毯,大廳里多擺放些按摩座椅,增加VIP廳和配套的送餐服務等等。而如果老闆看不到這些觀眾的潛在需要,只是一味延長時間的話,到頭來恐怕只會「拖垮」員工的積極性,就更別說提升效益了。

2、五天工作制與福特汽車公司的實驗

這名95後女孩對工作時間和工作效率的關係還有著一番自己的理解。

照她的話來說,萬惡的資本主義社會為什麼很早就實行了八小時工作制和一周五天工作制,答案當然不是資本家們大發善心了,而是因為勞逸結合、張弛有度的工作方式最有助於提高工作效率、激發人的創造性,並且促進第三產業的發展,這是社會發展到一定階段的必經之路。

這裡,我們也可以講兩個故事,來說明提升工作效率比延長工作時間更有利於企業和社會經濟的發展。

第一個故事講的是上世紀80年代的事,那時候我國還在實行每周六天8小時工作制。但原國家科委中國科技促進發展研究中心主任胡平在國外出差的時候卻注意到,聯合國每周只工作四天半,歐洲、亞洲和北美的很多國家也都實行每周五天甚至四天半的工作制度,工時大都不超過40小時,反倒取得了高效率、低能耗及旅遊、教育等第三產業大發展的正面效果。

回國後,胡平便向時任國家科委主任宋健彙報:「我們國家也實行五天工作制多好。」但由於當時我國的生產力水平不高,許多企事業單位工作加班加點的現象十分普遍,大家普遍認為工作做不完就只能靠延長勞動時間來彌補,還有人嘲諷胡平的想法是異想天開,說「七天都干不完,你還五天!」

沒想到,後來經過專家團隊對發達國家短工時的效率、能效比,帶來的衝擊和已有的經驗;我國工作時間的利用程度;人們對縮短工時的心理接受度;學校、醫院等公共福利事業該如何應對;地區、企事業單位的不同情況;第三產業市場承接力等21個子課題的充分調研後卻驚奇的發現,縮短上班時間後,很多原本完不成的任務非但完成了,還產生了諸多其餘的社會、經濟效益,所以才有了我國今天實行的一周五天八小時工作制。

第二個故事,在1926年,福特汽車公司的創始人亨利?福特進行了一系列實驗,實驗結果很有趣,他發現無論從長期還是短期來看,工人們的工作時間越長,工作效率和效益就越低。而當他將每日工作時長由10小時減少為8小時,把每周工作時間由6天縮短至5天時,又驚奇的發現工作效率竟然大幅提升了。

以上兩個故事都說明,與其用延長工作時間來彌補經營利潤的缺失,不如以任務為中心,充分激發員工的主觀能動性。以95後女孩所在的影院為例,看似老闆一則加班命令就能使影院效益增加,卻沒想到疲勞的員工會造成工作懈怠,進而引起觀眾的不滿,損失掉影院的長期收益。對此,女孩的意見是,既然午夜場、凌晨場對於影院那麼重要,而上午的場次幾乎沒人觀看,不如將影院整體的上班時間推遲,把夜間觀影做成影院的特色,並以此在商圈中立足。

3、提升工作效率有以下3種方法

就筆者本人而言,也十分贊同這位95後女孩的觀點,一則影院因勢利導,根據周邊環境展開特色經營正是差異化競爭的題中之義;二則員工作為影院經營的基礎,他們的工作積極性也會直接決定影院的服務質量,所以理應受到管理者的重視。

這裡,筆者再為大家提供3條「不加場提升工作效率」的方法,希望能對影院員工們有所幫助:

(1)跳出自動行為模式

行為科學研究發現,一個人一天的行為中,大約只有5%是屬於非習慣性的;而剩下的95%的行為都是習慣性的。

換句話說,你就像一台預先設計好程序的機器人,在一天中的很多事情都是自動去執行的,並且一旦大腦進入這種自動模式,你就會忽略周圍的環境變化和時間流逝,工作效率就會降低,人的思維反應會變得遲鈍。

而讓你從這個自動模式中脫離出來的關鍵,就在於「關注停頓點」。即做完一件事之後停一下,總結一下上一件事的經驗教訓,再想想下一件事該怎麼做,比如賣品銷售員可以想想自己剛才的銷售話術是否得體;檢票員可以默數下進場了多少人,事後通過對每個場次上座率的了解,總結出一些影院排片的經驗,這樣做就會讓你的精力更集中,工作也更有效率。

(2)管理心理能量

我們都知道,人的體能是有波動的,每當你跑完一個長跑,就需要停下來歇一歇。同樣,人的腦力和精力也會由於過度消耗而透支,只不過大部分人都不能敏銳的察覺到這點而已。

所以,為了一直保持旺盛的精力和充沛的腦力,我們就要注意勞逸結合,在上班時將各項工作根據難易程度進行穿插搭配,每當做完一樣令你感到疲憊的工作,就去做一件容易點的事情,這樣管理心理能量,才能讓大腦時刻保持在最佳的工作狀態,降低在每件事上消耗的時間。

(3) 轉移注意力

另有相關研究發現,一個人長時間維持注意力集中的能力是有限的,有時候雖然自身感覺不到,但是累積的疲乏已經在影響你的工作了。也就是說,不管我們多麼全神貫注於做一件事,大腦的疲勞終究無可避免。

那我們又該如何調整注意力呢?心理學博士戴維斯認為,相比於使用各種方法不讓自己分心,不如順應注意力其本身變動的軌跡。每當專註工作一段時間後,就有意識地做一些其他的事情來換換腦子,比如學習的課間休息15分鐘就是這個目的,這樣也有助於提高你接下來的工作效率,在正常上班時間內完成更多事情。

(本文由艾維電影原創,轉載需授權,圖片來源於網路)

參考資料:

《工作時間越長,工作效率和效益越低,這3個習慣會讓你越忙越窮》

百度百科等公開資料


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