有暖氣的各位,你們燥嗎?燉個小葯梨,搞定」暖氣上火
這樣的冬天,
有人在寒夜裡凍得嗷嗷嗷~
也有人在暖氣房熱得咳咳咳~
今天廣州溫度也破5℃了,
出門抖完回家抖,
我有一點點想念北方的暖氣了,
天真如我,
前幾天還擔心你們暖氣太熱,
會不會把自己干到啊?
皮膚干、嗓子干、頭髮乾的感覺可不好受啊,
我還做了養陰清肺的蒸梨呢。
我聽說你們那兒
「十一開封沒吃完的鍋巴,現在還是脆的。」
「每天開著加濕器睡覺,早晨鼻腔里都是干鼻血」
……
我燉的小葯梨就是破「暖氣上火」之燥的哦。
傳說中的暖氣上火,一般癥狀是:
七竅乾的冒火,鼻腔干、甚至出血;
咽喉乾燥疼痛,乾咳少痰;
喝水也不解渴,嗓子干、癢;
容易煩躁潮熱;
舌頭髮干,紅,舌苔少等。
對,和陰虛的情況很像,還會幹咳,重點是乾咳,幾乎沒有痰,就是有少量的痰,也會很費勁咳不出來。
暖氣病其實就是燥出來的。
人的身體就像是一口鍋,津液就像鍋里的水,如果一直加熱,不續水,你想吧,身體怎麼不被燒乾~
除了鼻腔、咽喉乾的癥狀以外,乾咳就是已經燥到了肺上。肺是在五臟里的最上面,燥邪入侵最先傷的就是它,而且肺是五臟里最嬌氣的,喜潤怕燥。
這時候很適合喝養陰清肺糖漿。
養陰清肺糖漿燉梨
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養陰清肺糖漿,原方出自清朝醫書《重樓玉鑰》中的養陰清肺湯,現在是應用很廣的潤燥中藥,也有做成丸的。
原湯處方里有生地、麥冬、甘草、玄參、貝母、丹皮、薄荷、炒白芍等。
主要作用就是養陰清肺。咽喉腫痛,鼻干唇燥,乾咳少痰的情況都可以喝。這種燥多屬肺腎陰虛,復感時邪疫毒所致。最適合滋養陰液,清肺解毒。
方中生地養腎陰,麥冬養肺陰,玄參養陰增液,並可清熱解毒,三者配伍,養陰清熱之功益顯;
丹皮涼血而消腫;
貝母潤肺止咳,清熱化痰;
薄荷辛涼疏解,散邪利咽;
甘草解毒,調和諸葯。
諸葯合用,共奏養陰清肺之功。
——摘錄《重樓玉鑰》卷上
現在藥店里常見的就是養陰清肺糖漿,或者是丸、膏,做成糖漿的多一些,也比較好喝。感覺嗓子乾的話,直接喝或者沖水喝都可以,藥味只有一點點,不難喝,甜口。
還有一個糖漿燉梨的吃法,更清甜好吃,也更有效。
梨是秋冬手邊隨時可以拿來解燥的水果。王孟英喜用清淡甘涼之品來培金生水,梨燉過之後,濡養肺胃之陰,則津液之源不斷,又兼顧滋養了肝腎之陰。
【材料】梨一個,養陰清肺糖漿1支。另外準備挖梨核的工具水果刀,小勺子。
梨子用碭山梨最好,水分多;養陰清肺糖漿我用的是10毫升一隻的量,一支燉出來味道剛好。其他的規格可以按照說明使用,燥氣大的話可以加兩支,藥味會濃一點。如果是藥丸,用溫水化開再放入挖好的梨洞。
【做法】
1、梨清洗乾淨,洗的時候外面撒一些鹽,揉搓3分鐘左右,再用清水沖洗乾淨。
2、挖梨核,先在梨子把的地方找准梨核的大概方位,用細長的水果刀,像下圖一樣劃個圓,然後刀尖深入後,可以用小勺子慢慢開挖。一次不會把核全部挖出來,多清理幾次就可以了。最後挖出下圖一樣的梨洞即可。
3、把梨放一個小碗,糖漿倒入梨洞,上鍋隔水蒸一小時左右,梨肉軟爛,喝汁吃肉。
燉好的梨吃起來很爽,喝下去的梨汁從喉嚨一直到胃裡都清清涼,頭面和上焦燥熱瞬間下去了一大半。
一天吃一到兩次,燥解了就不用吃啦。
感冒剛過去之後的乾咳,如果無痰,也適合吃。
另外注意下,此方痰濕重的話不適合吃,寒濕重體質不要吃,這種體質一般痰多粘稠,或者舌苔厚膩。
剛降溫時,我開空調製暖一夜,第二天就把自己干到了,嗓子那個干癢哦,喝水也不頂事,燉梨只吃了一次,就好了。
說起來我也不是吹暖氣的命,我就繼續在寒夜裡抖抖抖吧~
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「我希望,這裡有你想去的四季。」
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