因為嚴冬的存在，溫暖變得更頻繁

2017.1.6 GOOD NIGHT

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12月，冷，又到一個冬天，零下的溫度異常寒冷和漫長。南方的冬，氣候比較潮濕，冬天陰冷陰冷的，給人的感覺由里往外的透心涼，不像北方那樣家家戶戶都有暖氣，靠著自身的脂肪抵禦嚴寒。

這種時候，沒有比飲一杯茶所帶來的溫暖了。其實冬天可以喝的茶還是蠻多的，比如紅茶、熟普、老白茶、烏龍茶等等。

不過不同的茶還有不同的作用，紅茶甘溫可養人體陽氣、老白茶滋潤可清熱、普洱熟茶養胃、烏龍茶潤喉生津。

首先來說，現代藥理研究證明，茶葉中含400多種化學物質，可以治療放射性損傷，對保護造血機制，提高白細胞數量有一定功效。

在寒冷的冬天，泡上一杯淡淡的茶湯，可以使人精神振奮，幫助消化，增進食慾，促進新陳代謝。

而且，在冬天喝一杯熱茶，也是一件很舒服的事情。

喝紅茶能減少中風和心臟病

紅茶是經過發酵烘焙而成的，性溫和，味道醇厚，可養人體陽氣，對骨骼強健也有益處，適合冬天飲用。

在我國一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營養、強身健體。

此外，研究表明紅茶中含有一種類黃酮化合物，其作用類似於抗氧化劑，能防止中風和心臟病的發病率。

長期飲用紅茶也能降低心血管疾病的發生，有心腦血管疾病的老人在冬季經常泡上一杯暖暖的紅茶，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。

野生紅茶

喝普洱熟茶暖胃

普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃，這點在熟普洱茶上尤為明顯。熟茶專指雲南大葉種曬青毛茶經人工渥堆發酵工藝製作的茶。

普洱生茶適合春夏季節喝，有清熱解毒、解暑解膩的功效。除此之外，對我們這些整日喝茶又飲食不正常的現代人，在咖啡因、單寧酸的長期浸漬下，飲用普洱茶能有暖胃的功效。

當然，自然發酵並達到十年以上的普洱生茶也適合在秋冬季節飲用。

普洱老茶頭

喝老白茶清火

冬天氣候乾燥寒冷，加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物，上火就成了困擾許多人的健康問題，並帶來便秘、口乾舌燥甚至口舌生瘡等後果。

這個時候就可以喝點老白茶了。

老白茶不會像綠茶、新白茶那般茶性寒涼，但卻保留了白茶的清熱褪火功效。

所以，在秋冬季節更適合體質寒涼或老幼人群飲用。

朴見精選老白茶

口乾舌燥喝烏龍茶

烏龍茶屬半發酵茶，這其中包括了安溪鐵觀音、鳳凰單樅、東方美人和台灣烏龍茶等。

在味道上，烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫熱適中，因此有潤膚、潤喉、生津的作用。

冬天裡室內大多空氣乾燥，人們容易口乾舌燥、嘴唇乾裂，這時泡上一杯烏龍茶，可以緩解乾燥的苦惱。

此外，烏龍茶都會經過焙火，所以必須要選擇已經退火的茶來喝。

台灣梨山茶

茶湯可以潤肺

最後來說，在寒冷的冬季節最大的敵人就是乾燥。

只要選對茶，對身體都有一定的滋潤效果，在茶水中加入適量的蜂蜜，效果更佳顯著。

比如在前面提到的茶類中，熟茶和紅茶都是一款百搭茶品，可以搭配蜂蜜、乳品、玫瑰、菊花、陳皮等，幫助身體潤肺生津。

茶道課 ▎香道課 ▎花道課 ▎茶點課

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