過節聚餐這樣吃 讓你脂肪不纏身

吃大餐時的飲食技巧

　a.不要穿得太寬鬆

吃大餐時最好穿一些緊身的衣服，多吃一點就會看到肚子很明顯地凸起了，緊身的衣服會在無形中提醒你：不要吃太多哦。

b.將大餐安排在中午

最好將大餐安排在中午，這樣下午就可以散步，減少一些熱量。若晚上吃大餐，食物吸收率會較高，熱量容易累積在體內，所以建議中午吃大餐。

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c.來一碗清湯
餐前喝一碗營養豐富、低熱量的清湯，魚湯、蔬菜湯、雞蛋湯均可。因為飯前先喝湯，可以產生飽脹感，減少主食的攝入，這樣你在用餐時就不會吃的太多高熱量的食物。

e.少量多樣
一般大餐總是一大桌十幾道菜，因此，最好的方式是每道吃一兩口即可，如此十幾道吃下來，才不至於過飽難受，消化不良。另外，應注意食物的均衡，吃大魚大肉之際也不要忘了吃一些青菜及五穀根莖類。

吃大餐，注意細節

第一、點菜的時候注意上火的容易長肉的少吃，多吃些蔬菜、五穀雜糧，多吃魚、蛋來代替肉類。少吃肉類，一周最多不超過3-4次，最好吃禽類的肉。如能以魚肉代替豬肉則更好。
第二、細嚼慢咽：吃得太快，食物咀嚼不夠，會使消化液分泌不足，造成消化不良，而且多咀嚼使食物容易吸收營養也容易消化，有專家介紹，吃飯時大約20分鐘左右，大腦才有飽的反應，所以要減慢進食速度，等待「飽」的反應。可千萬不能以肚「撐」為飽。

第三、餐前喝一碗營養豐富、低熱量的湯，魚湯、蔬菜湯、雞蛋湯均可。這樣你在用餐時就不會吃的太多，盡量不喝甜飲料和開胃酒，這兩樣東西熱量很高，會轉化為脂肪，特別要當心。
第四、餐後適當休息 ：飯後避免立刻工作或做劇烈運動，但也不要馬上躺下來，趴睡或癱在沙發上看電視。

用餐後

①用餐前後三天分攤熱量

大餐後，身體攝入的熱量過多，又沒辦法一下子消耗掉，就會被身體儲存起來。如果大餐前後三天的飲食清淡一些，減少卡路里攝入，就能中和大餐的熱量了。

②適當使用能阻斷熱量的產品輔助，但不要過度依賴

現在市面上有不少「阻斷食物熱量」的功能產品，它們可以阻斷身體對食物里一部分脂肪的攝取，但同時不阻礙蛋白質、維生素等其它營養物質的吸收。

這類產品比較適合高血糖、高血脂、想要控制體重的人群，服用過後的兩到三天，會看到排出的大便中有一些脂肪油漬，其中排油的多少與食物中的脂肪含量相關。 雖然可以幫助阻斷一部分熱量的吸收，但也不能過度依賴它們哦，因為平時生活中，正常的能量還是要按需攝取的，偶爾在大餐前服用兩片是沒問題的。

③適當增加運動量

吃完大餐後，胃還處在消化中，如果立刻散步會導致胃痛、功能性消化不良。所以餐後休息半個小時再適當增加運動量會很好，這個時候胃的消化已經基本完成，血液的需求量降低，適當的運動可以幫助身體促進胃部的蠕動，加快能量的消耗。

另外，計算一下吃進去的熱量，如果熱量攝入的過高，那麼大餐過後的第二天一定要增加運動量把它消耗掉！像跑步、跳繩和健美操都是較有效的排汗耗能運動。

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