生茶好喝還是熟茶好喝？

有人喜歡生茶的清香和勁道，有人喜歡熟茶的醇厚和綿滑，具體的選擇還要看個人的喜好，畢竟喝茶是一件非常個性化的事情。

若論好喝，初學者可先從熟茶入手。

熟茶經過渥堆發酵工藝，茶葉本身寒涼的本性已經消失，湯色轉為紅濃，性質溫和，老少咸宜，口感上也變得容易接受。

對於剛剛開始接觸普洱的人來說，熟茶是個溫和的開頭，不會像生茶那樣猛烈的性格，一開始就把人嚇住。

至於生茶，可以作為平時喝熟茶之餘的調劑，慢慢嘗試，逐漸找到適合自己口味的茶品，找到適合自己的沖泡方法，才能更好的了解它。

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