這一種美食在過節的時候都會做來吃，很多人是不認識的

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我們中國的美食是非常的多的，很多人對於其他地區的美食都是非常的了解的，在我們的生活中有這樣的一種美食，不知道你們有沒有吃過，這一種美食是潮汕地區很多人在過節的時候都會做來吃的美食。

這一種美食就是叫做紅桃粿了，這是廣東潮汕地區的人很喜歡吃的一種美食哦，在過節的時候，很多人的家裡都會做這樣的一種好吃的食物，這個食物的味道也是很不錯的， 所以很多人都是很喜歡吃的呢。

這個在做的時候還需要用到一個特別的工具，經過這個工具之後就可以把這個粿做成類似桃子的形狀，而且這個粿皮經過蒸熟之後就會變成紅色的了，顏色看起來是很不錯的哦，而且這紅色也不是色素，對身體是沒有影響的。

這個紅桃粿裡面的餡料是用糯米飯，還有臘腸，還有香菇，蝦米，花生米等等的食物混合炒熟而成的，這個飯直接吃味道都是很不錯的，然後紅桃粿的粿皮就是用粿米粉揉成麵糰之後再包上餡料，然後在印出模子。

做好的紅桃粿在鍋裡面蒸熟就可以了，這個紅桃粿蒸熟了之後就可以吃的，這樣蒸熟了吃味道也是很不錯的，不過很多人還是很喜歡把這個紅桃粿在油鍋裡面煎過之後再食用，煎過之後在吃，吃起來會更香的。

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