結石最怕水，預防尿石症的「飲食清單」

尿液是人體泌尿系「河道」內涓涓流淌的「一江春水」，長年累月，經久不息。其實，尿液並非像看上去那樣「清澈澄凈」，它溶解了很多人體代謝廢物和無機鹽。當尿液中溶質（如鈣、草酸、尿酸等）增多，或尿量減少時，就容易發生尿石症，給人們帶來煩惱和痛苦。

生活中，我們可以通過改變一些飲食習慣，簡單、有效地預防尿石症。

多喝水

為了預防尿石症，我們推薦每天的液體攝入量應在一暖壺（2.5L到3.0L）以上。使每天的尿液維持在2.0到2.5L以上。

每逢「旱季」，河水的水量減少，溶解在河水中的「砂石」就更容易析出。在人體，就表現為泌尿繫結石的產生，這些「搗蛋鬼」刺激泌尿系粘膜，造成劇烈疼痛。多喝水，多排尿，可以有效降低結石成分的過度飽和狀態，有效預防腎結石發生。飲水的種類建議多喝白開水、橙汁或檸檬水，避免過多飲用咖啡、紅茶、可樂等。

多吃乳製品

推薦多吃乳製品（如牛奶、乾酪等）、豆腐、小魚。以維持正常範圍或適當程度的高鈣飲食。

成人每天的鈣攝入量維持在1到1.2g。飲食中如果含鈣過低，可以促進腸道對草酸的吸收、增加尿液中草酸的排泄。尿液中的草酸鈣就如同河水中的小砂石，增多後容易聚集形成草酸鈣結石。

少吃

少吃菠菜

菠菜中的草酸含量是最高的

既往患有草酸鈣結石的病人應該避免大量攝入富含草酸的食物。其他還有甘藍、杏仁、花生、甜菜、紅茶等。

少吃

少吃肉

高蛋白飲食可以增加尿液中鈣和草酸鹽的排泄，使尿液排泄的枸櫞酸減少，並且使尿液呈酸性。這些都容易誘發尿路含鈣結石的形成。

此外，動物的內臟(肝臟及腎臟)、沙丁魚、鳳尾魚等含有高嘌呤。嘌呤進入體內後，最終代謝為尿酸。尿酸可促使尿中草酸鹽沉澱，從而形成尿結石。推薦每天食物中嘌呤的攝入量少於500mg。

適量維生素C

服用維生素C 後尿草酸的排泄會顯著增加，形成草酸鈣結石的危險程度也相應增加。

維生素C 經過自然轉化後生成草酸。既往有草酸鈣結石的人應避免攝入大劑量的維生素C，推薦他們每天維生素C的攝入不要超過1.0g。

此外，還需注意增加蔬菜、水果的攝入，增加粗糧、纖維素飲食。健康的飲食習慣是幫助我們預防疾病的最好方法，生活中應注重這些飲食方式，避免尿石症帶來的不利影響。

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