榆林這個長壽村80歲以上老人有40多人
文圖/安鎖堂
滔滔黃河衝出龍口，繞河曲，入陝界，進入陝西四至中最東端的府谷縣黃甫鎮段寨村後，瀉而南下，猛回首，折而北，過「死磧」，向西奔騰而去。於是在黃河東岸形成一個三面環水一面向山，淤地6000餘畝形如倒「幾」字的半島小平原。半島上築有長形古寨，一邊為臨河懸崖，三邊為溝塹，西北高處建一雄偉寨門。古時遇兵匪進犯，村民迅疾從半崖上窨子進入寨子，據敵於寨外。半島上居民多姓段，故村名曰段寨。段寨居民多高壽。全村930口人中，60歲以上有132人，80歲以上高齡者有40多人，90歲以上4人（三男一女），年齡最長者王廷忠老先生已經98歲高齡，還自己走動到處轉悠。在段寨，60至70歲還不算老年人，這個年齡段的人不顯老態，仍在干農活，生活自理沒問題；入住老年幸福院條件之一是，年齡須在70歲以上。因此，人稱段寨為「長壽村」。
段寨人為何多長壽？是否像媒體上介紹的長壽老人在飲食、生活方面有什麼奧妙？帶著這些問題，在鎮村幹部引領下，我走訪了98歲的王廷忠老先生、93歲的段鳳山及其86歲的老伴、93歲的秦雲山和91歲的王毛女等多位耄耋老人。他們談到，小時受過苦，吞過糠，攬過工，當過縴夫，改革開放後日子才好了，在飲食起居、生活習性方面也無甚特別。現年86歲的段順平老人，耳不聾眼不花，精神矍鑠，看上去也就70來歲的樣子，現仍下地種蔬菜瓜果。同是86歲的段二圪丑老人，也耳聰目明，還經常和人「碰胡」（一種紙牌遊戲）。出生於民國十八年（1929年）的段海寶老先生，現年88歲，中共黨員，解放後曾擔任過生產小隊長、大隊長，十分健談。他說自己生於民國年代，從小吞糠咽菜，河路漢出身，十幾歲開始就在河運貨船當縴夫，光著身子，肩拉船繩，逆水而行，上內蒙古、過包頭、穿河套，有時到寧夏石嘴山，一直干到入了農業社。農業社時期吃的多為玉米面窩頭、高粱面餄餎，逢年過節才能吃頓白面，平時也一直抽煙，旱煙紙煙水煙都抽，酒也喝點，沒有與眾不同。在我們與他交談時，女兒從縣城給他打來電話，父女在電話上聊得十分開心。
段寨村的高壽老人，從個體上看，生活中沒有什麼特別講究，更不懂什麼養生之道。那麼為何會長壽呢？通過走訪、考察、座談，我們終於找到了答案。
環境優美。段寨小平原三面環水，水光山色，拂堤楊柳，綠樹成蔭，鳥語花香，空氣清新，環境清潔優美。傳說康熙大帝北巡時經段寨欲渡河，看到滔滔大河在此繞了如此一個大灣，波濤澎湃，百舸爭流，縴夫號子此起彼伏，彷彿一幅絕妙的山水畫，便在這裡賞景遊玩，並在村中大戶人家駐蹕一宿。村裡至今有兩樣奇異事物：一是段寨上村從來沒有過一隻蠍子。村民說，康熙爺晚上被蠍子蜇了，說蠍子就不應該生長在如此美麗的地方，從此村裡蠍子便絕了種。為了證實蠍子在村裡不能生存，村民們有意在別的地方捉來七八隻蠍子，放到村裡的土地上，蠍子剛開始還會動，一會兒便四肢僵直，死了。另一件奇怪事是，半島沿河邊長滿了酸棗樹，別的村酸棗樹刺都是一前一後，後面的小刺是倒鉤，狀如水滸傳上金槍手徐寧使用的「鉤鐮槍」，而唯獨段寨的酸棗樹卻沒有「倒鉤」。傳說康熙帝在繞段寨半島覽黃河時龍袍被酸棗倒鉤掛住，問酸棗倒鉤有何用，答無用處，帝曰，那就不必有。果然，從此段寨的酸棗樹再不長倒鉤。蠍子不能存活我沒有條件親自實驗，但我沿河轉了一圈，仔細觀察，酸棗樹上果真沒有倒鉤。康熙帝的傳說僅僅是優美的傳說而已，但蠍子不能生存，酸棗沒有倒鉤，說明此地環境清凈確實非同一般。
飲龍泉水。段寨雖臨黃河，但飲水卻是從石岩石里流淌出來的龍泉水。清涼，甘甜，水質好。平原地下20米便是岩石層，而村中有叫龍泉谷處從石岩里流淌出玻璃杯般粗的一股水，可供全村人飲用。農人口渴了，用瓢舀起就喝，從來不生病，他們說，比賣的礦泉水好喝，村民稱之為「龍泉水」。用此水熬米湯，口感好；做豆腐，豆腐軟嫩；做米飯，清香。水是萬物之源，更是人類生命之源。想到現在居住在城市裡約有三分之一的人飲用著不幹凈的水，而這裡的人們卻飲用著岩層里流淌出來的天然礦泉水，真讓人羨慕！
土質特好。段寨小平原是沙綿土質，村民稱為海綿田。除種部分玉米穀子豆子之類外，大宗的是西瓜、花生、紅薯、葡萄。段寨西瓜最出名，瓤口好、水分大、分外甜，清涼解渴，被人稱為「沙鈣露」。有時見街道上有別的村賣西瓜的，顧客問是哪裡的西瓜，也回答「是段寨的西瓜」，顧客信以為真，就賣得快了。段寨村民家家戶戶都種西瓜，大部分是家裡人或親戚享用。段寨花生也出名，每年種近千畝花生，所產花生白亮、飽滿、香脆、油大。村民也喜歡在房前屋後種葡萄，村裡還有好幾個葡萄園，段寨葡萄顆粒大、色艷、酸甜。村裡加工葡萄酒，基本村裡內銷。段寨的紅薯產量不小，香甜可口，也基本自己享用。段寨特色農業出品典型的無污染、無公害綠色食品，食之，有利於養生。
村風和諧。村民相互關係和諧，遇事互幫互助，村風良好，從來沒有出過刑事案件和坐牢的。長壽老人們都說子弟比較孝順，家庭和睦。特別是70歲以上老年人可入老年幸福院，每天只交5元食宿費，吃的白面饃饃、花捲、糖包子、米糕，一禮拜兩頓肉。有遊藝活動室，有休閑鍛煉場所。老年人在這裡無憂無慮，活得開心，自然延年益壽。
按照聯合國長壽鄉的標準，80歲以上高齡老人佔總人口的比例1.4%以上，段寨村已遠遠超過這個指標3個百分點多。雖然沒有申報過，但段寨這個長壽村，是名副其實的。
(榆林日報)
轉載自:榆林日報
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