食道癌與功夫茶的關係匪淺？

我國是食管癌的高發國家，全世界每年食管癌新發病例40多萬，一半以上約63%發生在我國。每年，我國有約21萬人因食管癌而死亡，有多少食管癌可以不來......

食管是連接咽與胃的一條狹長肌性管道，就一個功能：蠕動輸送咽下的食物到胃裡。食管癌就是在這條狹長通道上長出的腫瘤，隨著腫瘤生長會阻塞食道，晚期嚴重的食管癌患者甚至連一口水都吞不下去，十分痛苦。

老陳，今年68歲，近一個月前發現在吞咽粗硬食物時喉嚨不適、有哽噎感，一開始他沒有在意，來發現哽噎感越來越明顯，到醫院一檢查發現原來老陳已經是中晚期食管癌了。

其實老陳平時身體挺硬朗，很少生病，幾乎都不上醫院，但老陳有些習慣幾十來年了：吃東西一定要燙才夠味、又愛喝熱騰騰的功夫茶。後來才知道這些愛好和食管癌發病有千絲萬縷的關係。

食管癌預防

食管癌發生的原因目前不明確，普遍認為與飲食生活習慣、地區、家族關係最大，因此防範建議也是從這些點入手。

預防對策：

1、改掉吃過熱、過燙食物的食物。

這是觀念問題，有的人非要覺得燙的才好吃，放涼些味道就不好了，喝茶、喝粥以50攝氏度以下為好。

2、戒煙酒。

長期抽煙、高濃度白酒是誘發食管癌的常見因素，知道的人很多做到的人很少。

3、好的飲食習慣。

多吃新鮮果蔬、食物，少吃腌菜、鹹菜、鹹肉等食物，不吃發霉變質食物，這點與胃癌的預防是一樣的。

4、及時發現和治療癌前病變。

食管癌的癌前病變有巴雷特食管和不典型增生，前者與食管腺癌發生關係密切，治療後多數可好轉。但癌前病變的發現需要內鏡檢查才能發現。

如何早發現

1、癥狀警示

食管癌的典型表現是進行性吞咽困難，但有這樣的癥狀多半已是中晚期表現，任何疾病都強調早發現、早診斷、早治療，食管癌如早期治療五年生存率可以已達到70%-80%，不少一些早期發現患者術後十幾年一樣可以生活、工作得很好，因此早期發現意義重大。

2、內鏡檢查

上述這些癥狀應該得到重視，而要想在沒有癥狀的階段就發現異樣，需要靠內鏡檢查，食管內鏡檢查其實就是胃鏡檢查，胃鏡檢查的過程中要經過食管，也能對食管時候發生病變進行觀察。食管癌是由不典型增生髮展而來的，而它可以被碘染色，因此使用碘染的方法可以早期發現食管癌和癌前病灶。碘染同樣是要在胃鏡檢查的配合下才能進行，是對胃鏡肉眼評估的一種補充，更容易發現病灶。一些微小的早期食管癌已可以不開胸(即不需要外科手術)僅在胃鏡下即可切除治癒，但需把握好適應症，主要是早期患者才有機會行內鏡下切除，而且還不是所有的早期食管癌都可以內鏡下切除，部分還是需要手術才能根治，勿為了單純追求微創而犧牲根治性的機會。

3、易感人群要重視，普及防癌知識，提高防癌意識。

我國食管癌高發區主要分布在華北太行山區(包括河南林州、河北磁縣、山西陽城等十幾個縣市)、陝豫鄂秦嶺和鄂豫皖大別山地區、閩粵贛交界地區、廣東潮州地區等地區是食管癌發病率特別高的地區。

「冰凍三尺，非一日之寒」，食管癌的發生髮展不是朝夕之事;因此，凡是40歲以上中老年人，尤其是來自或生活在食管癌的高發地區的人(男性更甚)，平時有喜食燙食、酸菜，吸煙飲酒等習慣者，有出現上述不適癥狀時，不可掉以輕心，應及時就醫。

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