南湖美食大全，這裡是吃貨們的宇宙中心！
這麼巧你也愛吃呀
那就猛戳硬腿子甩吃
腿菇帶你搞點關於吃的事情唄
在南京有個地方叫南湖
生活在那裡的人們很幸福
因為他們不需要為吃什麼發愁
胖子砂鍋、南湖炸串、陸家鴨子、中華麵館、鴨血餛飩
......
一說起這些名店
腿菇的口水快要下來了
面對美食腿菇毫無抵抗力
不用說各位腿子們也是一樣的吧
貼心的腿菇為大家整理了一下
位於南湖的10家美食店
每家都通過了南湖人民的考驗
好吃到不行
快跟著腿菇一起看下去吧
說起南湖的美食
胖子砂鍋一定不能錯過
據說只要是在南京
愛吃砂鍋的人
都吃過胖子家的砂鍋
原本胖子砂鍋是在北圩路上擺攤的
後來有了自己的店面
但環境算不上好
就是老舊樓房一層
一到飯點就連門口也被擠的滿滿當當的
老闆是個胖子
但做起事來麻溜的很
老闆娘坐在灶台前
熱情的招呼著客人
腿菇推薦點牛肉砂鍋
用料很豐富
牛肉、粉絲、麵筋泡、鵪鶉蛋、乾絲等等
湯底裡面加了咖喱粉
味道也很濃郁
牛雜、牛筋、羊肉砂鍋也非常棒
讓人還沒吃完就開始盤算下次什麼時候再來了
胖子對面是一家炸串店
每次吃胖子砂鍋
都會買上對面的幾根串串
人均10元左右
性價比超高
一口普通的鐵鍋
幾個串串遊走在鐵鍋里
土豆片、裡脊肉、骨肉相連
腿菇強烈推薦
和很多炸串不一樣的是
她家還保留著刷醬的傳統
醬汁可以掩蓋掉油炸的油膩感哦~
再配上辣椒和孜然
不能再完美了
油豆皮和火腿腸也是不能錯過噠
油豆皮炸的口感可以和老闆要求
火腿腸真的是炸串必備
不要多解釋啦！
說到最具代表性的南京美食
一定少不了鴨血餛飩
鴨血，鴨雜與小餛飩的完美結合
作為鴨都的金陵人怎能不愛
這家店開了已經有25年了
好多人都是從小推車開始就吃他家的餛飩
老闆說他家的這些配料都是陸家鴨子的
每天都是最新鮮的
一碗餛飩加上鴨血
可以另加鴨腸，鴨肝，鴨肫，鴨心等鴨雜
價格也不貴
冒著熱氣的湯底噴香
還有秘制的辣油
放上一小勺攪拌均勻
再配上一塊香鍋巴
早上吃的過癮死
腿菇每次去店裡吃的時候
必須要配上旁邊的燒餅
一口湯一口燒餅那是絕配
作為南湖的老字號
老華友在南京的麵條界也是排的上名號的
他家店的好，老南京都知道
小排面和大肉面是招牌
但腿菇的最愛是叉燒面和小籠包，
湯頭是南京人喜歡的甜口
紅燒過的微微有點甜味
吃起來味道香濃入味
麵條是戧面
吃起來很有勁道
小籠包皮薄汁鮮
肉質很好，蘸上一點點醋吃
不會覺得油膩
他家的皮肚炒飯也很美味
米粒顆顆分明
一吃就停不下來了
每家麵館都有它的獨到之處
楊記也是南湖人喜歡的麵館之一
雞雜麵、雞雜炒麵、雞雜炒飯
是許多南湖人心中的三巨頭
他家的量大的出奇
一碗面女生吃不完
男生是要吃撐的
腿菇喜歡點上一碗皮肚面
皮肚豬肝腰子肉絲香腸西紅柿榨菜青菜雞蛋
光吃料就能吃飽了
雞雜麵香辣入味
雞雜新鮮脆嫩
毫無腥味，鮮香回味
楊記的炒飯也很好吃
米飯粒粒飽滿分明
每一粒米都裹上了調料
油鹽的比例把控的很好
各種配料把炒飯撐得很飽滿誘人
靠近茶南菜場的這家安家桂花湯圓
陪伴大家已經20多年了
不少南湖人都是吃他家長大的
湯圓的特別之處在於用的原料
糯米粉都是用的水磨面
湯圓的餡兒也都是老闆自己做
芝麻、紅豆選用都有講究
湯底是用老紅糖加棗乾和桂花慢熬出來
甜蜜蜜的一口咬下去
餡兒都要漫出來的感覺
幸福感滿滿
李榮興是家百年牛肉鍋貼店
是老一輩南湖人的最愛
大家都信得過的店家
不同於其他牛肉鍋貼店
牛肉用的水牛肉
吃起來紮實有嚼勁
肉餡是用滷汁調的
滷汁裡面有蔥姜八角桂皮香菇
是每天早上現調的
許多南湖人吃完早飯
還要再買幾個牛肉煎包帶回家
再切點熏牛肉
軟爛軟爛的，是老頭老太的最愛
水西門號稱是南京烤鴨的發源地
陸家鴨子算是土生土長的「水西門鴨子」
受歡迎是必然的
早上6、7點開始
人就陸陸續續多起來
斬半個烤鴨，再來份鹽水鴨
隨著切鴨子的師傅的動作
鴨子的香味就出來了
吃烤鴨要配鹵子
陸家鴨子的鹵子是剛做好的
拿到手裡還是燙的
鴨皮比較烤的酥脆
倒上鹵子立馬油光鮮亮
鴨子是瘦型鴨肉很細膩
味道咸甜適中
鹽水鴨有經腌漬過後獨特的香味
配上鴨四件
鹽水滷味吃起來十分有滋味
在湖西街上南湖二中附近
就能看到醒目的紅色門頭
雞腿單賣4元一個
7元2個，12元3個送1個
一鍋炸出來有二三十個
表皮金黃，十分誘人
趁熱吃外酥里嫩，香氣撲鼻
雞腿由雞場直供，品質能有把控
雞腿一定是提前腌制24小時
非常入味
出鍋後的雞腿趁熱撒上調味料
味道更上一層樓
金黃酥脆的麵粉外皮
嚼得嘎嘣嘎嘣響
裡面的雞肉嫩得很
一咬開來，滿滿的雞汁充滿口腔
如果腿子們是第一次去中華麵館
那可能來來回回是要找好幾圈的
現在好多地方都有中華麵館
但最正宗的還是南湖這第一家總店
老店開在
莫愁新村小區裡面
防盜門上掛著「中華麵館」四個大字
南京人愛吃皮肚面是出了名的
從還在牙牙學語的小孩子到步履蹣跚的老年人
都能圍坐在一起大口huai皮肚面
中華麵館的
辣油絕對是一絕！
皮肚面端上桌，甩放辣油！
提鮮又提味！
南湖的美食眾多
關於吃的回憶更是數不清
不止腿菇有
相信各位腿子們也有
你在南湖吃過什麼美食
又有哪些可以推薦分享
在留言區告訴腿菇哦！
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