蝦皮雞蛋炒雞蛋可以這樣做，光聞味都流口水，不是肉卻比肉還香

蝦皮韭菜炒雞蛋是一道傳統的特色名菜，原材料為韭菜、雞蛋，蝦皮等，製作簡單，做好後滑嫩爽口，非常美味。

食材：雞蛋、韭菜、蝦

步驟：

1、韭菜摘去老葉，洗凈切成1cm 長的碎。蝦皮洗凈瀝干，雞蛋加適量鹽調味，用筷子打散，加一點白砂糖，加幾小勺水。

2、把蝦皮和切好的韭菜放入雞蛋液中攪勻，鍋子燒熱，放油燒至大約7成熱。

3、把蝦皮韭菜雞蛋液倒入鍋中，蛋液開始要凝結的時候，快速用筷子把蛋液攪散成小塊狀，繼續翻炒一會兒，蛋液完全凝固即可出鍋。

看著是不是很想吃呢？

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