老中醫：生薑加一物，補腎又壯陽，堪比鹿茸賽生蚝！女人很是歡喜

生薑是我們生活中常見的一種食物，無論是當做調味料還是熬湯，總能看見它的身影。生薑一種吃法功效驚人！知道生薑有哪些中醫價值嗎？

姜是我們廚房中常見的調味品，有去腥味、滅菌抗菌、促進胃口的作用。中醫認為，姜是助陽之品，所以自古以來中醫素有「男人不可百日無姜」之語。

姜具有加快人體新陳代謝、通經絡等作用，因此，姜常被用於男性保健，可以起到助陽的作用，對腎虛陽痿也有必定的治療作用。

除了日常炒菜煮湯的時分放入薑絲等食用方法之外，醋泡生薑不失為一種極好的補腎方法。

姜昇陽，醋收斂，這樣吃既可以把葯勁一下補在肝上，既井陽氣，又疏發肝氣。醋是直接走肝經的，肝遇到酸就會收斂，這時姜的升發功用也入到肝里，收中有發，能提高肝陽之氣。

而乾薑則有略差異於生薑的作用，乾薑溫中散寒，健胃活血，沒有想生薑那麼辣和直接，而是側重於溫暖。

乾薑和魚臛（huò）一起煮，是一道十分鮮美又有壯陽補腎成效的美食。

材料：乾薑、枸杞子各10g，魚臛一份(雄鯉魚腹中白色果凍樣物質，為雄魚精囊腺)，調味料若干

方法：魚臛加如乾薑、枸杞子一起煮至歡娛，加料酒、鹽、味精適量調味即成。空腹食用，隔天吃一次。

乾薑溫中散寒，健胃活血，枸杞子滋補肝腎，益精明目，此葯膳可以治療因為腎陽虛衰引起的陽痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、厭惡等。

古人云：「早上吃薑，勝過參湯；晚上吃薑，賽過砒霜」，所以盡量在正午之前吃，晚上就不要吃了，其他如果有喉痛、喉干、大便枯燥等陰虛火旺癥狀，也不適宜吃薑。

吃薑注意五大禁忌

1、不要去皮

有些人吃薑喜歡削皮，這樣做不能發揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗乾淨後就可以切絲分片。

凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生薑。

3、不要吃爛了的生薑

腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質，它可使肝細胞變性、壞死，從而誘發肝癌、食道癌等。

4、晚上盡量不要吃薑

俗話說的好晚上吃薑，像吃砒霜。 為什麼晚上不能吃薑?姜是宣發陽氣的，夜晚人體應該養陰，收斂陽氣，吃薑是適得其反，違背天時。此時吃薑，有幾大害使人興奮，無法安睡;刺激神經，影響心臟功能;鬱積內火，耗肺陰，傷腎水。

5、吃生薑並非多多益善

夏季天氣炎熱，人們容易口乾、咽痛、煩渴、汗多，生薑性辛溫，屬熱性食物，根據「熱者寒之」原則，不宜多吃。在做菜或做湯的時候放幾片生薑即可。

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