黃帝內經：補腎補肝養胃健脾的好食材
劉先銀題寫書名《黃帝內經》
補腎補肝養胃健脾中藥
補腎補肝養胃健脾被稱作養生界「四大名補」，這些臟器維繫人體的各大生理系統，只有腎、肝、胃、脾協調運作，才能成就一個健康有力的體魄，那麼，補腎補肝養胃健脾中藥有哪些你真的都知道嗎？
補腎之王——枸杞子
枸杞子是茄目茄科枸杞屬的植物，主治肝腎虧虛；頭暈目眩；目視不清；腰膝酸軟；陽痿遺精；虛勞咳嗽；消渴引飲。它的食用方法也很多，可以泡水做茶飲，也可以入菜，熬粥，是生活中簡單易得的一種傳統名貴中藥材。
養肝之王——靈芝
補腎補肝養胃健脾中藥有哪些你也許不知道，但是靈芝的保健功效你肯定有所耳聞。靈芝又稱靈芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株，自古以來，靈芝都是大家耳熟能詳的滋補藥材，它能調節血糖，控制血壓，保肝護肝，現代醫學認為靈芝對於輔助腫瘤治療也有很好的功效。
健胃之王——山楂
山楂，又名山裡果、山裡紅，口感酸甜，富含維生素C，它的VC含量是橙的三倍之多，可見，多食山楂是一件很有益於身體的事。山楂的健胃效果也是眾所周知，多吃山楂可以健胃助消化，消積食，調節胃環境，排濁氣。
強脾之王——薏米
脾臟不調，會大便溏瀉，肢體倦怠，食欲不振，容易水腫，健脾的中藥材很多，比較常見的食補藥材是薏苡仁，又稱薏米，薏米可以煮粥熬水，飲用可以消除水腫，健脾祛濕毒，人體一旦排除濕毒，就能避免很多疾病的侵襲。薏米的利尿清熱功效也可以治療水腫型肥胖，但值得注意的是，薏米性寒，經期女性要少食用。
補腎補肝養胃健脾中藥有哪些，每個專家的答案都不盡相同，選擇適合自己的食材，合理食用，就能取得很好的調理進補效果。
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01蓮子
蓮子有很好的滋補作用，秋天食用有養心安神、健脾補腎、止瀉固精等功效。不僅有助緩解失眠等，對易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來說，蓮子還可以通過補腎增強免疫力，還有潤肺的效果。
蓮子有紅蓮子和白蓮子之分，紅蓮子口感較硬，但補腎、補血效果更好；白蓮子口感香糯，健脾的功效更強。除了蓮子粥、紅棗銀耳蓮子湯、銀耳蓮子羹等傳統食用方法，用蓮子心泡茶去心火效果更佳，蓮子泡酒則固腎效果更為顯著。還等什麼？買蓮子吃一吃吧。
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2芡實
這是睡蓮科植物芡的乾燥成熟種仁，又稱「雞頭米」、「雞頭」等，在南方比較常見。中醫認為，芡實性味甘、澀、平，入脾腎二經，能健脾祛濕、固腎止瀉，且有「補而不峻」、「防燥不膩」的優勢。
其補腎效果強於山藥，祛濕效果優於紅小豆，鎮靜效果強過蓮子，可以說是一種被埋沒的補益佳品。宋代文豪蘇東坡的養生之道中，有一條就是吃芡實。效果很好的。
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3栗子
相信很多人都愛吃的，很常見的，栗子含有糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質等豐富的營養成分。
中醫認為，栗子性味甘溫，有養胃健脾、補腎強筋等功效。
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4花生
花生就更不要說了，很便宜，但是它的功效不容忽視。《本草綱目》記載，「花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢」，適合脾虛消瘦、食少乏力、乾咳少痰等人。
值得注意的是，花生紅衣（即花生皮）補氣止血的作用更強，因此，需要補血的人可挑選紅衣更多的小粒花生，而煮粥、打花生漿則可以挑選大粒的花生。此外，醋泡花生仁、用生花生殼煮水喝，還有一定的降壓效果。
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