快手炒麵，這樣搭配口感更好，每次這樣炒一大鍋，一會被家人搶光

主料： 炒麵適量； 輔料： 青菜260克，豆芽260克，醬油少許，孜然適量，辣椒面適量，鹽少許，雞精少許，老抽少許；

配方： 豆芽洗乾淨以後等待備用。

麵條準備好以後等待備用。

青菜洗乾淨以後等待備用。

鍋中倒入油後，油熱放入豆芽。豆芽稍微翻炒後，放入炒麵。炒至五成熟。炒麵和豆芽炒至五成熟後放入青菜，面不要炒的太軟後再放青菜，等到青菜熟了之後炒麵就會粘鍋。所以放入青菜的時機要把握好，青菜千萬不要炒的過爛，稍微翻炒兩分鐘就放入老抽，放入鹽，再次翻炒，快要出鍋時再依次放入孜然，辣椒粉，雞精。出鍋，再煎一個雞蛋。營養搭配。

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