不到30元,吃到日本天價的超甜蜜瓜!
都知道「壽司之神」數寄屋橋次郎的手握壽司舉世無雙,卻很少人了解那份吃罷壽司後、最後上桌的甜點——一角淡綠色的蜜瓜。這塊蜜瓜香氣濃郁,汁水充盈,果肉脆嫩,如冬蜜般清甜,同樣是令人驚艷的存在。
到底這瓜有什麼來頭呢?其實它叫靜岡蜜瓜,是日本水果界的「愛馬仕」。在日本,一顆靜岡蜜瓜動輒售價人民幣四五百元,品質好的能達到人民幣千元以上。要知道日本人素來精明,若不是物有所值他們又怎會甘願為高價買單呢?
在日本種植的靜岡蜜瓜,全部採用溫室種植,以溫泉的熱力為其供熱;為了保證蜜瓜的營養,果農會將一根藤上的其他瓜全部剪去,只保留一顆。如此嚴格的種植手法和環境,才能保證蜜瓜出品的高甜度和高品質。
靜岡蜜瓜一直享譽世界,我國果農也一直想方設法把它引入國內。可靜岡蜜瓜育種、栽培都難度極高,生長要求條件也非常苛刻,經過日本專家的三年反覆嘗試,終於靜岡蜜瓜才生根中國。
海南島地處熱帶北緣,屬熱帶季風氣候,素來有「天然大溫室」的美稱。這裡年平均氣溫22-27℃,長夏無冬,年光照為1750-2650小時,光照充足,正是最適合靜岡蜜瓜生長的地帶。
更重要的是,海南島出產的靜岡蜜瓜,真正能做到成本極低,親民的價格讓國內的普通百姓也能隨時買來品嘗。比如市集里的這款靜岡蜜瓜,由鮮果特產店「潘小美」出品,每顆價格才不到25元,許多廚友吃過大呼甜美、清香。
這款靜岡蜜瓜種植於海南島的西南部,那裡擁有富含硒元素的海沙土壤,非常適合靜岡蜜瓜生長。每年的6月起,果園開始播種,期間不打農藥,堅持綠色種植,待到11月初,靜岡蜜瓜陸續成熟,直到次年4月都是靜岡蜜瓜的最佳果期。
店家的靜岡蜜瓜全部現摘現發。靜岡蜜瓜屬於後熟,發貨時時都較為脆硬,收到之後可以放置幾天,待到瓜蔓有些干,瓜體稍微軟彈,便是最佳食用時機。
圖為廚友@大王王王王 的買家秀
成熟之後的靜岡蜜瓜,果肉略帶黃色,像翡翠般晶瑩剔透,口感酥軟綿密、糖度適中,水分高達88%,十分水潤適口。
一般情況下,店家會採用氣泡柱加專用紙箱進行包裝;而氣溫低於-5℃的地區,店家則選用泡沫箱加氣泡柱進行保溫包裝,確保每個瓜都能完好送達。
廚友@手機用戶7586_j184評價道:
剛收到一個大箱子,吃了再來追評追評:太好吃了,控制了下兩個瓜吃了兩晚
廚友@西子*-*湖畔評價道:
非常好吃的甜瓜,冬天能吃到這麼好吃的甜瓜感覺生活是多麼的美好
廚友@狐狸阿欣評價道:
愛嘗鮮搶到的,超級滿意。一開箱子就聞到了玫瓏特有的、清香甜蜜的味道。太開心了~~謝謝賣家!瓜肉細嫩得入口即化,清甜的香味賽過最好的香水。冬天裡的小奢侈,溫柔的味道。
廚友@呱呱呱呱評價道:
特別美味香甜的瓜,最難得的是有一股子清香
潘小美 | 日本引種 靜岡網紋甜瓜2顆
49.9元包郵(原價79元)
優惠僅到1月14日
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