愛吃面的人更容易得抑鬱症？吃麵食你更需要注意這一點！

聽說吃面多的人容易患上抑鬱症？

或許當很多北方人或者麵食愛好者而言，聽到這句話第一反應是：

扯犢子吧！

就連愛吃麵食的小康醫生聽到這條新聞時，

嚇得抓緊細數一下這些年自己曾吃過的面......

這簡直對於吃貨來說是噩耗啊！

吃面多的人容易得抑鬱症？

可是感覺我身邊吃面的人都吃得樂滋滋.....

還能好好吃面嗎？吃大量麵食則增加患上抑鬱的概率！

最近哈佛大學公共衛生學院的研究人員通過12年的追蹤隨訪，對比一下碳水化合物的消耗量與抑鬱症之間的關係。在對這4.3萬名沒有抑鬱症病史的女性日常飲食進行調查，通過數據對比，發現偏愛吃紅肉以及精緻穀物的女性患上抑鬱症以及接受抑鬱症治療風險增加了29％-41％，研究人員發現在他們體內，碳水化合物增加患上炎症的概率。

吃麵食為啥會增加抑鬱症概率呢？

研究人員分析道麵粉里含有一種物質叫做麩質，

作為很多人的過敏原在體內無法消化。

而人的腸道里又用大量的神經元，

幾乎和大腦的神經元規模屬於同一量級，可以直接感到受麩質。

腸道神經元受到麩質刺激，壓抑大腦的多巴胺分泌，

減小愉快感，從而增加了抑鬱的概率。

吃麵食真的會抑鬱？醫生：單個研究不值得過多關注

從營養學角度分析，麥粒和穀物表層都富含大量的B族維生素。

若加工成為精細麵食，就會丟失大量的B族維生素，

長期食用就會導致人體自身缺乏B族維生素。

而人一旦缺乏這種維生素，大腦神經遞質就會改變，

誘發老年痴呆、抑鬱症等疾病。

而哈佛大學的研究缺乏了一些必要條件，精緻穀物並不等於麵食，

而且數據分析也只是表明吃多了精緻穀物會增加抑鬱症的風險，

並非說吃了就一定會患上抑鬱症。

當然，從營養學角度咱們還是少吃過於精細的麵食和大米，

可以通過食用「粗糧」或者動物內臟來彌補維生素的缺乏。

抑鬱症病因尚未清楚，單個因素無法導致疾病產生

實際上，抑鬱症的病因在醫學上還不清楚

內因會受到基因、遺傳以及大腦化合物物質改變，外因則是壓力因素。

因此，面對各種各樣的麵食

我們唯一擔心就是......

要控制量！

因為.......

面對成千上萬的麵食......

你需要擔心你的胃是否撐不撐得下......

順道說一下，

北方的麵食讓作為南方的小康醫生實在欲罷不能......

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