冰箱用來儲存食物以外，原來還有這些作用……
冰箱給咱們的日常生活帶來了極大便利，不僅能夠將蔬菜、水果與剩飯冷藏，能夠冰凍雪糕與飲料……除此之外，許多人原來並不知道，冰箱還有許多"特異功用"！
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1
恢復受潮餅乾
上班族裡有許多吃貨，由於加班與嘴饞等因素，他們總喜愛將大包小袋的餅乾存放在辦公室里。可有時打開封袋後，一時半會兒又吃不完，餅乾簡單受潮，口感十分差，扔掉又惋惜。無妨將其放入冰箱冷凍24小時後取出，餅乾就能康復原來的酥脆口感了。
2
切出完好蛋黃
酒店裡有一道菜叫雞蛋蛋黃菜，蛋黃被切成兩半，十分完好。師傅們是怎樣做到的呢?為什麼咱們在家裡切蛋黃就會碎掉呢?教你一招，假如將蛋黃放入冰箱冷藏保存1小時後再切，蛋黃就能切出平坦不碎的樣子。
3
讓豆類迅速煮爛
大家都喜愛喝八寶粥，但是，紅豆、黃豆等豆類不通過浸泡很難煮透煮爛。假如將其煮開後，等涼馬上放入冰箱冷凍庫2小時左右，待水表層呈現少許結冰表象，接著取出加熱，只需20分鐘，豆子就純熟啦。
4
去掉栗子殼
每到栗子老練的季節，街頭巷尾就飄滿各種栗子香味。但是，你也許有所不知，栗子煮熟後不易剝殼，但只需將其放入冰箱內冷凍，用不了幾小時，殼與果肉就敏捷"分手"，一點兒不用您操心。
5
醫治燙壞，避免起泡
假如你的四肢不小心被燙後，要想立馬止痛，能夠疾速將燙壞部位伸入冰箱內，這麼就不會起泡。當然，這隻能對於手或腳，別的部位很難做到呵。
6
讓炒米飯更好吃
你發現沒有，餐飲店炒出的米飯老是那麼好吃，而自個家裡炒的則否則。那是由於米飯做好後，你沒有冷凍的因素。米飯出鍋後，如凍上一兩個小時，那炒出來的米飯就會粒粒分明，十分好吃。
7
淡化苦瓜苦味
苦瓜的苦，那真是一個苦啊。夏天，喜愛吃苦瓜的人原來都不是沖著它的苦來的，而是由於苦瓜具有清熱去火的功用。在兩者之間，許多人都尷尬，如安在確保吃好苦瓜的同時，苦瓜又不苦呢?當然有方法啦，那就是將苦瓜放入冰箱保鮮層中冷藏一段時刻，苦味就會變淡許多。
8
去掉辛辣味
咱們所說的辛辣味，對於的是洋蔥、蔥蒜等。平常全部洋蔥，老是淚流滿面，這是由於洋蔥很辣。要想洋蔥不再"兇猛"，就該把洋蔥放入冰箱中冷凍，待一兩個小時後再取出來切，啥事都沒有了。
9
在冰箱內養魚
你說什麼?冰箱里也能養魚?沒錯，在冰箱里真的能夠養魚。大家愛吃鯉魚、草魚等，超市商場里多的是這兩種魚。買回來後，要想保鮮，能夠將魚放在冰箱保鮮層的果盤盒內，當然有必要要有水啦，魚兒可存活好多天。等你想吃了，撈出來煮，那肯定的新鮮味兒。
10
9延長絲襪壽命
你有沒有這樣的經歷，穿沒幾天的絲襪就破洞了。原來，並不是絲襪欠好，也許是你不明白養護。新買的絲襪不要拆封，直接放入冰箱冷凍庫一至兩天，然後拿出來晾置半響，質量那肯定一等一。絲襪的韌度增加了，還不易破損。
11
防兔毛掉毛
冬季的北方十分冷，兔毛衣服很保暖，許多人都喜愛穿。但是，兔毛衣服愛掉毛，這可怎樣辦?不用慌，您能夠在剛買回來時，將兔毛衣服放入冰箱里冷凍幾天，兔毛肯定不會再"狡猾"地掉啊掉了。
12
熨衣不皺吧
有許多衣服，在清洗後皺皺巴巴，十分醜陋，熨燙起來也十分費事。你能夠把衣服放入冰箱內冷藏，能夠幾分鐘，也能夠更長時刻，然後再取出來熨，全部就變得十分順暢了。衣服熨著不皺巴，還很美觀。
13
殺書本蛀蟲
許多人家中，都收藏著不少書本。但是，一旦時刻長了，簡單生蛀蟲。蛀蟲趕不走，也不易弄死，這時，能夠用薄膜塑料袋將書本包好，放入冰箱冷凍12個小時，蛀蟲就會被通通凍死了。
14
讓蠟燭不滴蠟
蠟燭點著後，老是滴蠟，這真是令人煩惱。怎樣辦呢?冰箱幫你忙。使用蠟燭前，可將蠟燭放進冰箱里冷凍起來，等用的時候，就不會滴蠟了。
15
恢復香皂硬度
香皂如果老是放在洗手間或水龍頭下，不免遇水後會軟，變得像漿糊似的，醜陋，而且不方便運用。不要緊，可將其放入冰箱中冷凍30分鐘以上，立馬變得"堅硬"起來。
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每日養生飲食推薦
黑椒牛肉粒
黑椒牛肉粒，牛肉是肉類食品之一。中國的人均牛肉消費量僅次於豬肉。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美。它還含有鋅和鎂一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用，增強免疫系統。鎂則支持蛋白質的合成、增強肌肉力量，重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
做法：
主料：牛肉（瘦）300克、黑胡椒粉2克
輔料：白鬍椒粉、白糖、鹽、生抽、蚝油、蒜蓉、老抽各適量
1. 先將牛肉切成長方塊，然後加入白糖、食鹽、白鬍椒粉和少許清水混合，再用手抓勻
2. 另外油鍋熱油，待油燒至7成熱的樣子，再把牛肉粒放入，炸至外層起酥脆殼後撈起
3. 炒鍋先把蒜蓉煸香，然後調入適量的清水，依次加上老抽、生抽、黑胡椒粉、蚝油、白糖混合，再攪拌均勻；然後把炸好的牛肉加入，保持中火翻炒片刻，以至醬汁濃稠就可以出鍋
烹前小貼士
主要營養成分（按每100克計）
牛肉的營養成分表:
蛋白質(mg)=45000.00,脂肪(mg)=40000.00
冬瓜白芸豆湯
冬瓜白芸豆湯, 冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜含鈉量較低，對動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用。白芸豆味甘平，具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元等功用，是一種滋補食療佳品。芸豆還有鎮靜作用，對治療虛寒呃逆、胃寒嘔吐、跌打損傷、喘息咳嗽、腰痛、神經痛均有一定療效。
做法：
主料：冬瓜950克、白芸豆195克
輔料：鹽、胡椒粉、油各適量
1. 根據人數準備好適量的蔬菜；白芸豆事先用高壓鍋煮熟，或者直接買煮熟的白芸豆
2. 冬瓜切大片
3. 湯鍋里加入適量的清水，放入冬瓜、適量鹽、1湯匙油（可加入白芸豆湯味道更鮮美）把冬瓜煮軟，加入白芸豆，胡椒粉少許、煮熟即可了
烹前小貼士
主要營養成分（按每100克計）
白芸豆的營養成分表：
磷(mg)=410.00，鈣(mg)=160.00，纖維素(g)=4.60，脂肪(g)=1.20，蛋白質(g)=10.70
冬瓜的營養成分表：
硒(ug)=0.22，鈉(mg)=1.80，磷(mg)=12.00，鉀(mg)=78.00，錳(mg)=0.03，銅(mg)=0.07，鋅(mg)=0.07
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