85後小伙辭職后街邊賣這個，40塊錢一份！2年就付了房子首付！

現在社會飛速的發展，許多80後的朋友們都選擇自主創業，下面這位小夥子是個85後30多歲和老婆結婚後還沒有自己的房子，在公司上班的工資只夠一家維持基本的生活，為了能儘早在城市裡買到屬於自己的房子，小伙果斷辭職，在街邊賣起了特色小吃！他選擇的是年輕人鍾愛的一種美食炒冰淇淋巻！

為了能吸引大量的客戶小伙當然也在花樣和味口上下來功夫，今天小編買的這份叫做：馬卡龍冰淇淋。聽名字大家就知道裡面加了馬卡龍！

炒冰用的是特殊的炒鍋，即急速冷凍鍋。這種特 殊的炒鍋，可以在半分鐘內，將溫 度降到－40℃，只見他把兩顆馬卡龍放在炒鍋上，倒上兩勺酸奶，然後就用鏟子把馬卡龍剁碎，和酸奶一起翻炒！

在他快速的翻炒下不一會酸奶就凝固了，然後把凝固的酸奶均勻的鋪在砂鍋上！

然後沿著一邊鏟起，形成這樣的卷狀，然後就撞到這樣的小碗中！

把冰淇淋卷均勻的裝到小碗中後，再放上兩個完整的馬卡龍，這一份炒冰淇淋巻就做好了！

小編吃的這份是中等價位的40元一份，酸奶像攤煎餅一樣倒在製冷的案板上，然後加上葡萄乾、果仁或者一小塊奧利奧，一個小小的紙杯竟然要價幾十元，是正常的！而且這種小吃很受年輕人的喜歡，小伙賣這種小吃2年了前不久剛付了房子的首付！這也是對小伙辛勤和創新的一種犒勞吧！

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