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一碗麵粉,一個雞蛋,一擀一卷,手把手教你好看又好吃花式麵食

用料:雞蛋150克、黃油100克、砂糖90克、低筋麵粉120克、熟芝麻2勺。

1.黃油融化加入砂糖,拌均,加入打散的雞蛋液拌勻,篩入低筋麵粉拌均,倒入熟的黑芝麻,拌均。(不要過度攪拌)

雞蛋卷

2.麵糊量要少。

雞蛋卷

3.一面大約三十秒。

雞蛋卷

4.用筷子的大小頭一起捲起面片,收尾處用力壓一下兒。

雞蛋卷

5.放涼後裝入密封罐里。

雞蛋卷

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