濤哥愛美食-焦糖奶茶
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01-12
焦糖奶茶的做法：取兩個鍋，一邊煮紅茶，紅茶煮開時，另一個鍋將砂糖小火熬成焦糖狀，其間用勺子攪拌，煮開的紅茶倒入焦糖中加牛奶繼續煮開，過濾倒出即可，根據個人口味加糖調味。煮奶茶普通紅茶即可，用錫蘭紅茶味道偏港式奶茶味道，當然，有正山小種最佳。
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